一種野菜能做菜也是中藥，除了抗癌還有其他功效，你不一定知道

一種野菜能做菜也是中藥，除了抗癌還有其他功效，你不一定知道。

景菜學名景天三七，又名強心菜、土人蔘、活血丹、救命草等。它葉片寬厚翠綠，莖桿嫩黃，開黃花。景菜可涼拌、熱炒、燉菜、燒湯、測火鍋和泡茶等鮮用，食用時口感清香嫩滑。 景菜營養豐富，食療兼用。具有降血壓血脂、活血化瘀、益氣強心和寧心平肝、清熱涼血的功能，對煩躁失眠、驚悸癔症有較好的療效。

其主要成分為甘聚糖、蛋白質、果糖、果膠、魔芋澱粉等。甘聚糖能有效地干擾癌細胞的代謝功能，魔芋凝膠進入人體腸道後就形成孔徑大小不等的半透膜附著於腸壁，能陰礙包括致癌物質在內的有害物質的侵襲，從而起到解毒、防治癌腫的作用。如甲狀腺癌、胃賁門癌、結腸癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。

薺菜：健胃消食 薺菜對高血壓、尿血、鼻出血等有較好的防治作用。薺菜不但營養價值高，有獨特的美味，而且藥用作用也好。相關醫學實驗表明，它有多種醫療功能，能止出血，如便血、消化道潰瘍出血、視網膜出血等；能降低血壓；能治療泌尿系統結石、腎炎水腫等病；對消化系統可健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等。但虛寒體質仍然不宜多食。

圖片來源於網路

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