夏季最刮油蔬菜排行榜！第一名是……

許多人都以為要減肥成功

只能暴走運動+極致節食

但其實最有效的減肥方法還是

不挨餓的健康飲食方式

低熱量的綠色蔬菜

就是很棒的減肥「神器」

蔬菜的神奇功效

營養價值

蔬菜的營養價值主要體現在含有礦物質、維生素、植物纖維等，當這些營養素的含量越高，蔬菜的營養價值也就越高。

根據1990年國際糧農組織統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來源蔬菜，由此可見蔬菜是人類日常飲食中必備的健康食物。

蔬菜不僅低糖、低鹽、低脂，研究發現蔬菜中有許多維生素、礦物質微量元素以及相關的植物化學物質、酶等都是有效抗氧化劑，能有效減輕環境污染對人體的損害，同時對各種疾病起預防作用。

防癌

蔬菜的抗癌功效一直是全球科學家們爭相研究的熱點。早在1995年，美國生物學家就發現，多吃花椰菜的人患腸癌、肺癌的風險會明顯降低，而英國科學家則證實了西蘭花的抗癌功效。

瘦身美膚

熱量低，飽腹感足，富含植物纖維、維他命和礦物營養素等助瘦營養是蔬菜能夠輔助減肥事業的根本原理。而我們也一直推崇每日堅持多食蔬果，可改善肌膚狀況，吃出美麗好氣色。

那到底吃什麼蔬菜減肥效果最快呢？

快跟著小編一覽「蔬菜減肥排行榜」，總有一款是你的菜~

瘦身蔬菜排行榜

生菜

生菜享有減肥蔬菜的美譽，含水量高達95%以上，而每100克生菜所含的熱量僅15大卡。它營養豐富，含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C和微量元素。含有大量的膳食纖維，常吃有消除多餘脂肪的效果。

胡蘿蔔

胡蘿蔔素有「小人蔘」的稱號，富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。美國科學家研究證實，每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%-20%; 每天吃三根胡蘿蔔，可有效減少心臟疾病和腫瘤風險。

黃瓜

黃瓜也是難得的排毒養顏食品，含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，有利於「清掃」體內垃圾。另外，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。

現代醫學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能夠促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用。

西紅柿

西紅柿含維生素高而熱量相當低，是節制飲食時的良好解飢食物。西紅柿也富含纖維，極易產生飽腹感，對保持女性身材苗條有一定幫助。西紅柿所含谷胱甘肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質，能抑制酪氨酸酶的活性，幫助減退或消除沉著於皮膚和內髒的色素。

冬瓜

營養質量指數計算表明，冬瓜是有益健康的優質食物，其膳食纖維高達0.8%，具有利尿、利便、利水等作用。冬瓜所含的丙醇二酸，可幫助抑製糖類轉化為脂肪，從而防止人體內脂肪堆積而產生瘦身效果。

看到這，詳細你已經學到了哦

那就去開啟你的瘦身之旅吧！

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