麥收時節憶往昔
透過車窗，原野里是一片片金黃的麥田，微風拂過，麥浪翻滾，哦，又到麥收時節了。
麥田本是熟悉的風景，從記事起，我們這裡就是夏收小麥，秋收玉米。
近些年，家鄉推廣櫻桃種植，當年的一片片麥田如今成了一個個櫻桃園。麥子已經淡出了視線，但麥收時節那份喜悅那份忙碌卻刻骨銘心。
俗話說，三秋不如一夏忙。看著金黃熟透的麥子，人們臉上洋溢著滿滿的喜悅，似乎積攢了一年的熱情和勁頭都要在夏收中爆發出來。
一年的希望全在金燦燦的麥地里，喜悅之餘也有些緊張。麥收時節就怕連陰雨，更怕雷雨中夾雜的冰雹，那樣到嘴邊的口糧就會打水漂。
晨光熹微，人們就起床，把鐮刀在磨石上噌噌地磨幾下，推著小木車，帶上斗笠上了坡。
清晨天涼絲絲的，割麥子倒是渾身是勁。最難熬的是中午，太陽像個火球，火辣辣地烤著大地，烤著赤膊光背的人們，汗里混合著塵灰從額頭流下，流進眼裡，搭在肩上的毛巾早已濕透，抓一把擦擦眼睛，繼續割麥。
麥芒刺著人裸露的胳膊和小腿，划出一道道血痕，再浸上汗水，火燒火燎地痛。但不能歇啊，趁著天好，趕緊搶收，直到夜幕四合才回家。
麥穗曬得快乾的時候，就要打場了。打場是最臟最累的活，打起麥場來那真是沒白沒黑，通宵達旦。麥收時節人們都像打了興奮劑，渾身上下有使不完的勁。
伴隨著麥子的記憶，除了艱辛忙碌，更有我童年的歡樂。
搓麥粒
忘不了在黃昏的篝火里，坐在地頭邊，看著父母拉著耩子播種麥子的情景。
麥子一揸高時，和幾個玩伴扒在麥壟上捉迷藏。
麥子抽穗了，小手捋一個麥穗，撥開麥皮，卻才只有半個「仁」。麥穗漸漸鼓起了，掐一麥穗，在手裡搓搓，吹吹皮，手裡剩下嫰嫰的胖胖的麥粒，放在嘴裡，香香的，帶著點甜味。有時性急了，吃進麥芒，掐得難受，記得那次掐得結實，用饅頭、煎餅都拉不下去，母親一邊責罵，一邊帶我去村南頭一家，那個老爺爺用銀筷子沾了點什麼東西滴在我喉嚨里，一陣清涼感過後，喉嚨竟奇蹟般好了。
吃燎麥
最誘人的美味是燒麥子吃，有時候母親收工回家，拿回一把梳理得齊整的麥穗，麥穗下面的麥秸紮緊，就像一束黃綠色的鮮花。
母親把灶上點上火，把麥穗放在火苗上燎著，周圍的麥芒會轟的一下燒完，只剩下麥穗，這個時候要有耐心還要有技巧地去燒，要不斷去翻轉，不然有的就燒不熟，而且還要根據火候的大小來實際把握，如果放進火里太多，那麼秸稈就會被燒斷，麥穗就會掉進火里變成灰燼，我蹲在一邊看母親嫻熟地完成這些。
麥香味飄起來了，母親一穗穗地在手心裡搓搓、吹吹，給我們吃，味道清香筋道，我也學著母親的樣子自己搓，只吃的兩手通黑，嘴巴也黑黑的。
打麥場
麥子上場了，我們孩子們也興奮起來，在光潔的場院里跑跑顛顛，累了到麥垛上躺躺。
稍大一點後，很羨慕打場的人，他們打一夜場會掙一斤油條或者四個火燒，在那時就是奢侈品了。為了得到油條、火燒，我們也想去打麥場，但因為年齡太小，隊長不讓參加，幾個同黨商量，最後央求同伴的父親（當時是生產隊長），好歹答應我們了。
我們別提多高興，挑麥穰的，接麥粒的，幹勁十足，但幹不了一個時辰就又困又累了，實在支持不住，躲到麥垛後睡著了，被大人發現後叫起來，接著干。
夜可真長，記憶中那是最長的夜了。耳朵里是機器不知疲倦的轟鳴聲，眼前是四處亂飛的麥屑，鑽到脖子里，褲管里，粘在汗津津的身上，又癢又刺撓，好容易挨到天亮，終於領到四個杠子頭火燒。
拖著疲憊的身子，高高興興回家。卻發現雪白的火燒上分明長了星星點點的毛，不過這絲毫不影響食慾，使勁咬一口火燒，香噴噴……
（圖片來自網路）
編後：
就這樣童年離我們越來越遠，麥收的情景也早已一去不復返。現在只剩下滿滿的回憶，您呢？
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