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這水果長得像黃瓜,甜過白糖,價格是甜瓜的10倍,農民不忍心吃

夏天到了,又到了瓜果飄香的季節。說起夏季最受歡迎的瓜果,西瓜、甜瓜絕對能名列前茅。它們水分足、甜度高,吃了能解渴消暑,因而備受人們的喜愛。在西瓜和甜瓜初上市的時候,價格是很貴的,一個西瓜能賣好幾十塊錢,一個甜瓜也能賣十幾塊。不過等到它們大量上市的時候,價格就降下來了,幾十塊錢能買一大袋。

但是有一種甜瓜,它的價格卻從始至終都很貴,就算是盛產期也不會降價太多,它的外形長得像黃瓜,你見過嗎?

這種甜瓜名叫酥瓜,以其口感酥脆而聞名,外形一頭尖一頭圓,又名羊角酥。酥瓜的瓜皮白中帶綠,裡面的瓜肉是黃綠色的,瓤為橘黃色,香甜多汁。酥瓜的甜度很高,是普通甜瓜的2-3倍,民間對它素有「甜過白糖」的說法。而且酥瓜還有一個特點,那就是還未長成的嫩瓜沒有苦味,不像其他甜瓜沒成熟時都是苦的。因此酥瓜也被稱為「瓜中珍品」。

酥瓜多在北方種植,以淮河流域中部出產的為最佳。當地經過多年的培育選種,長出的酥瓜不僅個頭大,一個能達到30多厘米,而且肉質厚而鬆脆,熟透之後瓜肉能呈現出金黃色,味道極為香甜。因為品質上乘,酥瓜的價格一直不便宜,運到大城市後,單個酥瓜能賣到15-30元,價格是普通甜瓜的10倍左右,農民為了多賣錢,種了也不忍心吃。

筆者第一次看到酥瓜時,還以為是大黃瓜,直到切開後才發現它的與眾不同。一切開首先就聞到一股濃烈的甜香味,裡面的瓜肉顏色和黃瓜大不一樣,是黃綠色的,一看就勾人食慾。而且酥瓜的瓜瓤(籽)也能吃,汁液豐富,特別甜。吃完一個,忍不住再吃一個,又脆又甜,比以前吃的甜瓜好吃太多。

讀者朋友們,你們吃過這種甜過白糖的酥瓜嗎?


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