非蟲非草，冬蟲夏草

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哪裡產的冬蟲夏草最好？

西藏那曲：表面色澤最為黃凈、濃酥油的香味

青海玉樹：黃褐色、濃郁的類香菇味

四川（阿壩、甘孜等）：紅色或深褐色、香味淡

昂貴的冬蟲夏草資源有限

1. 不能人工種植，只能野生，總量有限，需求大增

2. 產地範圍狹小（青藏高原及邊緣地區）、海拔高（2800～5200米）、採挖困難、採挖時間短（每年每地僅20天左右）

3. 資源退化：過去每天能找到數百隻，而現在可能只發現四五隻

4. 冬蟲夏草價比黃金

如今「醫生」多，當心冬蟲夏草被整形

冬蟲夏草適合我服用嗎？

這是個大家都關心的問題。老百姓都知道蟲草補肺腎，大家馬上想到那老慢支和腎功能不全的人吃蟲草一定會好。其實中醫的肺腎和西醫的不可等同。

冬蟲夏草在治療老慢支時，只在無痰或少痰時服用，對過敏性哮喘無效。

儘管冬蟲夏草有益於腎功能不全者，卻不會對腎功能衰竭者有神效。過量服用冬蟲夏草可致過敏，引起腎功能惡化、顏面及四肢浮腫加重、尿少、心包炎、心慌氣短、心律失常、心前區痛、頭痛、煩躁、面部紅斑等。

冬蟲夏草必須在中醫醫生指導下辨證使用

如何服用冬蟲夏草？

蟲草泡水

蟲草水煎

蟲草煲湯

蟲草熬粥

蟲草泡酒

蟲草研粉沖服

養生保健：1g/日

治療量：3-9g/日

上海市中醫醫院 藥劑科 王敏芳 供稿

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