葡萄園怎樣改架？
葡萄園怎樣改架？
福建省周寧縣萬林生物科技發展有限公司葡萄基地陳明洪、徐炳海，於2016年4月19日到浙江海鹽縣農科所考察，看到實驗園V形水平架與他們的架式不一樣，要求楊治元老師到該園改架指導。楊治元老師等3人於2016年11月21日到福建周寧萬林葡萄基地進行葡萄改架實踐。
圖1 水平棚架枝蔓重疊，通風透光差
圖2 水平棚架果穗分布亂，管理費工
萬林葡萄園2014年開始種植葡萄100畝，有兩種架式，一種雙十字V形架60畝，能規範管理蔓葉果，不必改架；另一種水平棚架40畝，需要改架。於2016年11月底開始結合冬剪進行改架。
1 水平棚架遇到的問題
水平棚架葡萄行距3米，株距1.2米，畝栽186株。結果母枝和結果枝生長分散不規範，雜亂無章。每株結果母枝9條，最多株12條，最少株7條；結果枝18條，最多株25條，最少株14條，很不規範。
調查發現這種架式遇到不少問題：結果母枝、結果枝長短相差較大，蔓葉擺放不均勻，枝蔓、葉片重疊較多，通風透光差（圖1），果實著色不整齊，成熟時間不一致；抹梢、定梢、摘心操作困難，增加用工量，冬季修剪較難規範；由於蔓葉重疊較多，部分架面鬱閉，通風透光較差，容易誘發灰霉病等病害發生；果穗在架面下滿天星分布，果穗管理較費工（圖2）；農藥需全架面噴，增加用藥量；水平架面較低，蔓、葉、果管理操作不方便，人較吃力，降低了效率，增加用工成本。
2 水平棚架改成V形水平架
（1）1.7米水平架不變，架面上拉設的縱橫拉絲不變。
（2）在葡萄立柱離地1.5米處兩邊各拉1條拉絲（離水平架面20厘米）（圖3）。
圖3 離地面1.5米處兩邊各拉1條拉絲，選擇優質結果枝彎縛在兩條拉絲上
圖4 結合冬剪隔株間伐
（3）選擇優質結果枝彎縛在新布的兩條拉絲上，作為結果母枝。兩條拉絲上均有結果母枝彎縛，不重疊，不留空當，多餘的枝均剪掉，下一年有足夠的花量。結果母枝彎縛時要將枝蔓壓平，如壓不平的枝蔓要用塑帶縛平。
（4）結合間伐（圖4）。實踐中結果樹隔株間伐結果母枝能布好架面。畝株數從186株減至93株。
3 V形水平架的好處
浙江省海鹽縣農科所葡萄實驗園，2006年研究的V形水平架（圖5）已在生產上推廣。經10年實踐，比水平棚架有很多好處。表現在：
圖5 V形水平架模式圖（楊治元）
3.1 提高工效
結果母枝降低20厘米，掛果部位也相應降低，冬剪和果穗管理不吃力，能提高工效。
3.2 可對蔓葉果規範管理
按品種特性等距離定梢，新梢用扎絲向左右兩邊縛，可採用6葉剪梢+9葉摘心，枝蔓長度相同，蔓葉不重疊，提高光合效率。果穗整齊的掛在架面兩邊。冬季可2芽修剪。可方便對蔓葉果規範管理，能提高工效。
3.3 提高果實品質
掛果部位整齊，果穗較易精管，果穗受光好，有利於著色增糖，提高果實品質（圖6）[吉山花瑤]。
3.4 減少農藥用量
防灰霉病的葯只噴果穗，葉片不噴，可減少用藥量。
圖6 V形水平架掛果狀（楊治元）
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