目前最致癌的5種蔬菜，很多人都在吃，你有木有呢

我們生活中不可缺少的食物之一就是蔬菜 ，所以哪些蔬菜能吃，哪些不能吃一定要清楚，這5種蔬菜最致癌, 一定要注意。

紅鳳菜又被稱為觀音菜，因為其長相問題，很多人以為很有營養，但其實不然， 紅鳳菜中含有一種叫PA的物質，這種物質具有潛在的肝毒性，會對我們的身體造成一定的危害，而且經過實驗表明具有一定致癌性。所以我們也要學會杜絕這種食物。

白菜作為蔬菜之王，在生活中很常見，每個人都會吃，但有專家建議：選擇白菜時，千萬千萬不能選擇包的特別緊的白菜，因為它都是打過農藥，包的緊不利於農藥揮發，而且我們洗菜的時候也要每片都要洗乾淨，防止農藥沒洗乾淨，到時候害的是我們自己。

木耳這種食物我們在生活中也很常見，但在這裡為什麼說鮮木耳會致癌呢，原因就是因為鮮木耳中含有一種光感物質，我們吃過以後，會隨血液循環分布到表皮細胞中，受太陽照射後，會引發一系列的危害，嚴重點也會引發致癌，所以這個食物我們到底該不該吃呢。

土豆在生活中到處都可以看到，生活常識也告訴我們它裡面含有大量的澱粉，所以他一旦發芽就會產生大量的龍葵素，人吃了以後會影響身體健康，嚴重還會致癌，所以要買優質土豆，為了我們的安全考慮。

你們可能不知道，他還有另外一個名字金針菜。黃花菜中其實含有一種叫秋水仙鹼的物質，這種物質進入人體後，會使人嗓子發乾、口渴，甚至引發致癌，你還敢吃嗎。

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