海底撈「被上市」或終將成為事實

作為火鍋的重要大本營，川渝一帶可謂是火鍋的「戰國時代」，群雄逐鹿，而同樣起源於四川的海底撈似乎成了江湖霸主，

海底撈的發展史：

海底撈成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，創始人張勇。2018年5月17日，海底撈在港交所遞交了上市申請。

海底撈在北京、上海、西安、鄭州、天津、南京、杭州、深圳、廈門、廣州、武漢、成都、昆明等大陸城市有上百家直營餐廳。在中國台灣以及新加坡、美國、韓國和日本也有數十家直營餐廳。

奉行「服務至上，顧客至上」的理念，以貼心、周到、優質的服務，贏來了紛至沓來的顧客和社會的廣泛讚譽。公司高揚「綠色，健康，營養，特色」的大旗，致力於在繼承川味原有的「麻，辣，鮮，香，嫩，脆」基礎上，不斷開發創新，以獨特、純正、鮮美的口味和營養健康的菜品，贏得了顧客的一致推崇和良好的口碑。

因為吃的人很多，經常要排隊，老闆就為等待的顧客提供免費美甲，免費豆漿和小吃水果，並且所有服務員都是四川人，態度很熱情的。如四川簡陽火鍋店，「一個讓人意猶未盡的地方！」這裡的食物「很新鮮」，味道「一流」，分量「很足」，價格「很公道」。環境「挺不錯」，服務更是「刮刮叫」，每桌都「至少」有一個服務員；所有的服務員「不管什麼時候」看到你都會「恭敬」地問候；等位子時有「免費」茶點、「免費」美甲和擦鞋；大廳還有兒童樂園，有阿姨「專門看管」；每位小朋友還都有「免費」蛋羹。

關於創始人：

作為海底撈的創始人及控股股東，目前張勇、舒萍夫婦持有海底撈62.7%股份。根據2017年胡潤百富榜榜單，張勇、舒萍夫婦以50億元的財富排名第825位。，隨著海底撈的上市，他們二人的財富有望倍增。

根據同在港股市場的呷哺呷哺的火鍋連鎖店30倍市盈率估算，海底撈的市值可達到358億元；而根據張勇、舒萍夫婦的持股比例，市值將達到225億元，將提升至2017年胡潤百富榜榜單的第129位。

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