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如何做到「專註」,提高行業管理和服務水平

(圖片來源百度網)

自從互聯網技術盛行,行業的專註力在不同層次分散,對於做好本原的動力和精力大受影響。細想一下,作為住宿行業的酒店,無論形式是星級的、民宿的、文化主題的、長租公寓的,顧客到訪的目的應該還是住宿吧,當然衍生有食的需求、有康健的需求、有附帶娛樂的需求。如果把顧客到訪的目的住宿去除,食的需求可以到各類餐飲店、康健的需求可以到不同品牌的健身房和SPA店;娛樂的需求可以到電影院、遊樂場、遊戲房等等。

但自從有論點在行業提出「互聯網+」的觀點後,行業最大的關注力被引導到OTA的工具上,其實OTA就是線上旅行社而已,結果很大部分本身市場營銷體系沒有建立與健全的酒店,一股腦而將OTA視為法寶,原因之一還有OTA中國特色的「免入網費」政策,國人對於免費試用都是來者不拒,接著,看到OTA有帶來客流的強大作用,很多酒店逐步把各類細分市場的用房比例向OTA傾斜,甚至有酒店提出將客房讓OTA銷售全包方案,市場營銷部試圖撤銷。幾年過去後,目前又有很多酒店對於OTA「刻骨仇恨」:因為OTA綁架了酒店的價格體系;因為OTA拿走了酒店客觀的利潤;因為OTA讓酒店沒有了自身的客源;……..。於是乎,行業內出現了與OTA抗衡的自主集團營銷聯盟:各家出資,投資搭建聯合營銷平台。試想一下,最善於模仿的國內集團,看看是否有國際集團共同出資建立聯合預訂平台互賣的先例?萬豪幫洲際賣房?雅高幫凱悅賣房?這樣的平台的運營結果不點自明。不少酒店不但被OTA的價格策略綁架,更是將OTA上的評分視為對酒店整體水平的判決,想盡辦法花費資金以提升OTA上面的評分,明知者可以看到,在OTA上評分最高的是擁有強大OTA自主預訂平台的集團。為幫助缺乏自建預訂平台的單體酒店,各種類型幫助提高OTA預訂量、幫助提高OTA評分的培訓和諮詢應潮而生。

(圖片來源百度網)

「互聯網+」風潮後,行業終於意識到住宿業還是應該以「+互聯網」為妥,於是新的風潮再起,「酒店+」開始流行。這兩年,出現不少「酒店+」新潮產品,新潮辭彙叫「物種」:酒店+家居物品;酒店+影院;酒店+運動球類;酒店+親子活動;……..。問題並不在這些新潮的名字和「物種」上,而是住宿業的關注點被大大分散了。邏輯的思考下,顧客對於住店後的不滿投訴是+的內容還是住宿本原的內容?布件不幹凈問題、排水不暢問題、水管出水有黃色問題、客房不隔音問題、經濟型酒店被塞小卡片打擾問題、早餐質量問題等等,……..有哪條和+的各類」物種」的內容有關?基本沒有。

行業內之所以這幾年來對於本原的關注力下降,一方面是外界的新事物太多,誘惑太多,另一方面是新業內人士對於行業本原的認知不足。營銷手段和工具可以是互聯網OTA、可以是微信小程序;新潮酒店可以有不同的主題;但是住宿業的本原要素乾淨、安全、舒適是立足之本。半島酒店是多年來智能化應用最強的品牌之一,但它從來沒有給自己標上智能化酒店的新潮外套。隨著高科技的發展,行業能使用的工具會越來越多,如何用?如何用好是關鍵。要提升行業的管理與服務整體水平,業內人士還需要回到「關注」行業本原之上。

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