山坡上一種野花，能賣34元一盆，農民種在院子里，好看又好吃！

梔子花已經開了，這幾天摘了一些炒著吃，味道很是香甜，農村的朋友，不妨在院子里種上一些梔子花樹，既能美化環境，又可以摘來吃。

像這樣的一盆梔子花，大概能賣到34元一盆，不過這種是經過人工培育的梔子花，雖然看起來比野生的梔子花要好看，但是並不適合食用。

城裡因為場地的原因，無法栽培野生的梔子花，但還是可以用來當盆景。剪上一些野生的枝丫，插到沙土或者珍珠岩中，這樣很快梔子花就能生根，而且還不會腐爛。野生的梔子花不僅好看，而且還能食用，最主要還不用花一分錢。

至於農村的朋友，只要在院子里種上幾棵梔子花，就可以享受到這種美味了。在花開的季節，摘上一些，焯水後涼拌著吃味道很不錯。

梔子花的另一種做法是煎雞蛋餅，梔子花洗凈後開水泡20秒，然後切成小片和雞蛋液攪拌均勻，調味料視個人口味添加，下油鍋煎至兩面金黃即可。注意開水泡梔子花時間不要太長，不然梔子花的香味容易丟失。

你吃過梔子花嗎？你知道梔子花果實有什麼作用嗎？每日分享三農資訊，和琳琳一起發現農村之美！（部分圖片來自網路）

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