夏季飲食小貼士

勤奮好學自強不息

夏季來臨，不健康、不節制的飲食習慣會對我們的身體造成一定的傷害，悶熱天氣容易使食物腐爛變質，他同學們食用後易引發腸道疾病的和食物中毒。因此我們必須加強防範，注意夏季飲食安全。

飲食習慣

夏季氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱導致食欲不振，再加上貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔導致腸胃不適，甚至食物中毒。因此，夏季飲食應清淡而又能促進食慾，以清淡、苦寒、富有營養、易消化的食物為佳，避免食用難以消化的食物。

飲食衛生

與安全

關於水

盡量不喝桶裝水，桶裝水打開後一般在24小時內喝不完，天氣炎熱，隨著放置時間的增加，微生物易超標，再加上飲水機反覆加熱、保溫，容易造成礦物質沉積，影響健康。多喝白開水，不喝過夜水、茶。

關於水果

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少買少吃已經切好的水果，切好的水果缺少果皮保護的果肉易被外界細菌污染。自己切水果之前要注意清潔手和刀具。水果屬於生冷食品，過量食用易傷脾胃，大量水分會沖淡胃液，引起消化不良和腸道不適，致使身體抵抗力下降。

關於外賣

夏季氣溫高，難以保證食材的新鮮和烹飪過程的衛生，再加上監管力度不夠，易引發食品安全問題。尤其是在外面小攤位用，一定要注意衛生！建議同學們養成食堂就餐的習慣，而且食堂也開空調就不用擔心炎熱啦！

關於超市食品

購買前注意查看保質期，觀察包裝是否漏氣、脹氣，尤其是鮮奶、麵包一類保質期較短的食品。飯後及空腹切記冷飲。

關於手

「病從口入」、「飯前便後要洗手」，這些老話大家從小朗朗上口，但是真正做到的又有幾個呢？大家注意啦，我們的課桌都是公用的，你確定不洗手就去吃飯嗎？

編 輯 | 任博雅

審 核 | 李怡彤 李　昂

出 品 | 安陽學院黨委學工部 學生處

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