大叔開店20年只賣「火雞飯」每隻雞重10多斤，顧客專門開車慕名來吃

現在很多人都不想著打工，而是想著自己創業。但是這創業也不是那麼容易的，不過要說比較吃香的行業是什麼的話，小優還是覺得餐飲業。除了餐飲業之外還有就是外面那些口碑好的美食老店了，在我們那裡就有一家開了20年的美食店，那裡每天的生意都非常好。

而大叔這20年來賣的美食就只有一種，那就是「火雞飯」。可能有很多朋友都沒有聽說過有這樣的美食，其實這火雞飯是大叔自己用雞肉改良出來的美食，但是這美食在我們那裡是小有名氣的。朋友們現在看到的這醬料就是大叔用來熬制雞肉的湯底了，是不是看起來就覺得很香了呢？

火雞飯是用雞肉做的美食，所以這主食材肯定少不了雞了。大叔每天進購的雞都是很大一隻的，每隻雞都是重十多斤的呢。大叔說只有這樣子的雞做出來的雞肉飯才美味，進購的雞要先處理乾淨。之後還要在雞腹裡面塞各種調味料腌制，然後才可以放在湯汁裡面熬煮。

這熬煮的時間一定要夠一個多小時，這樣的話才會夠入味。做好的雞肉就會被撈起來瀝干，之後就可以切出雞肉來做這碗火雞飯了。小優每次路過那裡都是被這火雞飯的香味吸引了，大叔把這火雞肉片的非常薄。切好的雞肉就放在米飯上面，再淋點醬汁就可以吃了。

可能有的朋友會覺得這樣子的雞肉飯並沒有什麼賣相，但是味道特別好。大叔在賣的這火雞飯可是非常受歡迎的，有的顧客還專門開車去吃呢，不知道你們覺得怎麼樣呢？

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