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山上黃澄澄的這種水果掛滿了枝頭,果肉酸中帶甜,我一口氣可以吃好幾個!

說起枇杷,相信很多人都會垂涎三尺。到了五、六月份的時候,山上碧綠的枇杷樹上掛滿了黃澄澄的枇杷,它們猶如一盞盞金燦燦的小燈籠,它們歡呼雀躍著等著大家來採摘品嘗。枇杷果肉酸中帶甜,我一口氣可以吃好幾個!那一棵棵枇杷樹,掛著成熟得發黃的枇杷,汁多味甜,讓人回味無窮!

枇杷

提起枇杷,滿滿的都是兒時中黃澄澄的果子掛滿枝頭的畫面,一片金黃的果子掛滿了枇杷園,「枇杷已熟粲金珠」,是耀眼的枇杷給我們眼睛裡增添的一抹金。農村山上的枇杷水分更足,果肉酸中帶甜。枇杷果面金黃、斑點少,易剝皮、果肉厚,汁多味甜,肉質軟而細嫩,口感很好。枇杷又名「蜜丸」、「琵琶果」,與櫻桃、梅子並稱為「果中三友」。

枇杷

五月的農村山上,滿滿都是枇杷的味道。枇杷柔軟多汁,風味甘甜,肉質細膩,每年初夏為盛產的季節。中醫認為,枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效,用於肺痿咳嗽、胸悶多痰。

枇杷

枇杷除了生吃以外,還可以做成枇杷湯,小編感冒的時候最喜歡喝枇杷湯了!下面來看看枇杷湯的簡單做法!

原料:枇杷適量,鹽適量,冰糖適量。

做法:

1、將採摘回來的枇杷用淡鹽水浸泡5分鐘,洗凈。

2、一切兩半,取出果核不要,果核處的白色內膜也撕掉,還有果蒂處的黑眼也取乾淨。

3、鍋中加入枇杷果三倍的清水。

4、放入冰糖,中火煮6分鐘左右,待果肉變軟即可,晾涼後就可以食用了。

枇杷湯

枇杷湯不但好喝,而且有潤肺、止咳、解燥、健胃的功效哦!

枇杷

如何挑選到好吃的枇杷?

1、顏色越深的枇杷,成熟度越好,口感也更甜。

2、建議挑選中等大小的枇杷果實,口感會更好一些。

3、要挑選枇杷茸毛完整、果粉保存完好的。

4、記得看枇杷的「屁股」,越像「五角星」越好吃的。

如何挑選到好吃的枇杷

又到了一年枇杷成熟的季節,這個時節的枇杷最新鮮、最多汁!這是不是你最美的期待?小夥伴們,周末不妨帶上您的家人、約上您的朋友,去野外體驗採摘枇杷的樂趣,品嘗枇杷的美味。


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