友誼賓館悄然停業，老牌酒店何以遭遇「中年危機」？

有時候，與其說我們輸給了時代，還不如說我們輸給了自己，對老牌酒店而言，更主要的原因恐怕也在於此。老牌酒店扛不過「中年危機」，說到底還是因為自身思想不夠解放，經營的理念或步伐沒有跟得上時代潮流的變化。

夜幕下，已經停業的友誼賓館，金字招牌的霓虹燈不再閃爍。

蘇報評論員 肖路

近日，蘇城老牌的友誼賓館傳出停業消息。經工作人員證實，本月起，友誼賓館不再接受客房預訂，目前賓館已被一家外資企業收購，未來會變身養老護理康復機構。

從上世紀八九十年代「顧客雲集市聲歡、高朋滿座無虛席」般的風光，到今天黯然失色悄然再見，這樣的境遇其實不是友誼賓館獨一家。曾經輝煌的竹輝飯店等相繼淡出市場，都在說明不少老牌酒店正遭遇著「中年危機」的坎。

老牌酒店隕落，對於習慣了他們存在的不少「老蘇州」來說，心中除了不舍，還有納悶和惋惜。全域旅遊時代正在到來，旅遊行業發展大利是看得見的大勢。在蘇州，不僅每年接待遊客的數量一直在增長，旅遊總收入也是連年攀升。按理說，作為旅遊產業鏈條上重要的一環，住宿的市場需求不是少了，而是多了。這幾年，經濟型酒店大規模「攻城略地」，不頂任何光環、草根出身的民宿風生水起，甚至賣出了五星級賓館的高價，這些都反證了市場的剛需有多麼大。

顯然，一些老牌酒店受到客源不足的困擾，與市場整體高開的走勢形成了不小的反差，背後的原因值得探究。俗話說，三十年河東，三十年河西。這表達的是時代變化的無情，但有時候，與其說我們輸給了時代，還不如說我們輸給了自己，對老牌酒店而言，更主要的原因恐怕也在於此。

老牌酒店扛不過「中年危機」，說到底還是因為自身思想不夠解放，經營的理念或步伐沒有跟得上時代潮流的變化。今天已經大不同於從前，需求雖大，但可供的選擇很多，競爭更加激烈，消費訴求也趨向多元化、個性化，而且更加註重主觀上的體驗。這種情況下，如果老牌酒店還躺在原有的風光記憶里，高高「端著」或者倚老賣老，那註定要被拋棄。當然，相信老牌酒店也知道在這個時代不進則退，他們也會有所應對，但關鍵是以什麼理念、怎樣的姿態來調整自己、更新自己。一些老牌酒店沒有扛得住，就證明道理還沒有參透、步子還是沒有調適好，而他們的退出，也正好給更多同行帶來觸動與思考。

老牌酒店如何避免陷入「中年危機」，不同的人會給出不同的解答，但其中不可或缺的一點，應是解放思想、與時俱進。具體而言，首先要充分研究今天的消費市場，順應和跟上市場的潮流。今天的消費者選擇住宿時更看重什麼？要具體到消費者的年齡結構、選擇偏好，具體到內部環境、房間樣式、理想價位、周邊配套等。然後再在大數據的支撐之下，找准自己的定位，有針對性地打造自己的亮點和賣點。所以，在尋找突破時，老牌酒店不妨多問問自己：在哪些方面可以做到「人無我有」，哪些方面可以做到「人有我優」？找准並做強做亮這些賣點，或許可以殺出重圍。

原載於蘇州日報2018年5月25日A06時評版

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