聽專家一句勸：腦出血、腦梗患者飯桌上最好不出現這八種食物（下）

歡迎繼續關注下篇，繼續來了解腦出血、腦梗患者飯桌上最好不出現的食物：

5、雞心：高膽固醇、高脂肪

雞心膽固醇和脂肪含量偏高，過量攝入會增加體內膽固醇、脂肪的含量，進而影響血糖水平，增加心腦血管病人控制血壓、血脂、血糖等指數的難度。此外，由於雞心、雞胗等肉質結實，為了更好地入味，在烹制時往往會加入大量鹽及其他調味料，會增加鈉鹽攝入量。所以，心腦血管病人不宜吃雞心。

6、香腸：高熱量、高脂肪、高鈉

香腸是高鹽食物，100克香腸中鈉含量高達2300多毫克。香腸中碳水化合物、脂肪、蛋白質等含量都較高，進入身體後，產生大量熱量，不利於糖尿病患者控制血糖水平。此外，香腸在製作過程中還會加入色素、防腐劑等物質，大量食用，也不利於健康。

7、豬蹄：高熱量、高脂肪

豬蹄中含有豐富的蛋白質，同時脂肪和膽固醇含量也非常高，長期食用成一次性大量食用會提高心腦血管病人血壓、血脂血糖指數，加重心腦血管病癥狀。

此外，由於豬蹄中含有大量脂質，不易消化，消化功能弱，以及有發熱或鬱熱體質的人群，也不宜多食。

8、鵝肝：高膽固醇

鵝肝中含有豐富的維生素A，這對因心腦血管病而出現的視力下降有很好的食療效果。不過，鵝肝中高膽固醇對人體帶來的傷害，抵消了其含有的高維生素A所帶來的益處。每100克鵝肝中含有膽固醇285毫克，多食會大大增加患高血脂的危險，同時也易增加患動脈粥樣硬化、冠心病等心腦血管疾病的概率。

濟南復元康復醫院友情提醒：良好的飲食習慣對於所有人都是非常重要的，希望大家能夠參考以上內容，從現在做起，遠離腦出血、腦梗等心腦血管疾病。

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