最簡單最原味的做法，就是最好吃的、兄弟放開那冬瓜讓我來

夏天一到，高溫來襲!人們為了避暑真是費盡了腦筋，各種稀奇古怪的想法，各種降溫奇招，常常出現在我們的視覺里！比如；冰凍床單法啊、風扇齊發法啊、蹲水池子法啊·······等等，其中最亮的就是抱冬瓜消暑法了！

今天的玉溪還是一如既往的碧海藍天，萬里無雲。早上翻開手機，看到這樣一個話題，特別有意思，差點笑噴；"抱著冬瓜睡覺真的會使身體降溫嗎？"我想說；大神！冬瓜是吃的，你考慮過我們這些天天做菜人的心情沒有？還有，你考慮過冬瓜的感受了嗎？你是不是覺得冬瓜帶個」冬「字就代表冬天的意思呢?世界之大，正是無奇不有啊！

有位匿名的網友這樣評論；」鬧夠了嗎？物理老師看到的話會被氣瘋的！「（表情哭笑不得）

還好小編家住雲南，山高水秀，風景優美，四季如春，天然的避暑聖地。所以用不到這些稀奇古怪的招數，偷笑！偷笑！先在此祝大家周末快樂！小編我就慘了!孩子今天不上課，老婆今天不上班，可我還是免不了去做自己和家人的一日三餐。周末了，給她們娘倆做頓好吃的，犒勞她們單單這一個星期帶給我的快樂，但願以後、甚至永久一起幸福的生活！

準備食材：豬排骨兩根、冬瓜一斤（冬瓜個太大，考慮到消費吃不了那麼多，市場上一般是論斤賣的）、生薑、蔥、香菜、食用鹽、味精、香油

1.排骨洗凈、姜切片、蔥切段、香菜切段、冬瓜切厚片或切塊備用

2.鍋中倒入適量的水，燒開時放進排骨焯一下（主要是去掉排骨里的血水），瀝干

3.同鍋洗凈，放入清水，加入排骨、生薑、蔥段大火燒開，小伙慢燉1小時左右（如果有小孩和老人建議多燉一會）

4.加入冬瓜，待冬瓜熟透後加上、鹽、味精、香油蓋上鍋蓋在燉5分鐘（更好的讓調料入味）

5.出鍋後加入香菜段即可。

關於冬瓜；為什麼叫冬瓜？各式各樣的說法都有，小編覺得最有說服力的應該是；冬瓜因瓜熟之際，瓜皮表面會蒙上一層白粉狀的東西，很像冬天的白霜，故此叫做冬瓜吧！它主要分布於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。雲南就是一個比較適合種植的地方之一，它含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。有利尿、清熱、化痰、清熱解暑功效，夏天炎熱食用正好。

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