保健飲食：三文魚頭煲豆腐可以健腦益智

豆腐搭配三文魚頭是一款很適合孩子的食物，三文魚價格高昂，而三文魚頭價格卻非常親民，經常食用也無需心疼荷包。

保健飲食：三文魚頭煲豆腐可以健腦益智

烹調方法：先將三文魚頭洗凈切塊，鍋中加入少許植物油，待油溫後放入魚頭、薑片，魚頭稍微煎至金黃色後加入開水2升，隨即放入豆腐塊，文火慢慢煲煮30分鐘，最後根據個人口味放入香油、白鬍椒粉、香蔥、食鹽等調味料食用。

每個孩子都是父母的心頭肉，相信很多家長都希望孩子擁有一個健康的心智和體魄。今天就為孩子們特別送上一款具有健腦益智、促進生長的湯水。

保健飲食：三文魚頭煲豆腐可以健腦益智

湯品點評：此湯水中採用豆腐及三文魚頭做主料，健康食品豆腐及三文魚頭中均富含卵磷脂，卵磷脂是大腦的重要組成部分，健康飲食可增強大腦活力和記憶力，提高學習效率；

健康膳食豆腐中還富含鈣質，而三文魚頭中富含維生素D，兩者結合可以促進鈣質在體內的吸收利用，而鈣質是骨骼發育不可缺少的物質基礎，尤其是生長發育較快的孩子對於鈣質的需求量甚至超過成人。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！