在家輕鬆做出酸梅湯，夏季必備解暑神器

夏季的悶熱總會讓人食慾大減，沒有胃口，一杯清涼的酸梅湯不僅可以消暑去熱，酸甜的味道也可以增進食慾，生津止渴。今天小編就教給大家如何在家中自製好喝的解暑酸梅湯，趕快收藏吧！

首先我們需要準備的食材有：新鮮楊梅、冰糖、鹽、水。鍋中燒熱水，將楊梅仔細清洗，再泡入鹽水中殺菌。

楊梅洗凈後瀝出水份，備用。等到水開之後倒入楊梅，鍋轉小火慢慢熬煮，等到湯汁慢慢變為紅色，加入冰糖調味即可。糖量根據個人喜好來定，喜歡酸甜口感的可以略微少放一些。

煮好之後自然放涼，放入冰箱冷藏即可。可以提前凍好冰塊，放入酸梅湯冰鎮飲用。天熱的時候來一杯非常的沁人心脾，幾個簡單的步驟就可以在家做出，趕快試試吧。

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