夏天你更需要的是紅豆湯還是綠豆湯，分別適合哪些人

說起夏天的清熱解暑，可能大家都會想到煮一些湯，覺得湯湯水水的最清火。那什麼湯最清熱呢？最常規的選擇肯定是綠豆湯、紅豆湯了。那麼到夏天到底是首選綠豆湯還是紅豆湯呢？下面就讓小編來給大家詳細的講解一下。

綠豆湯和紅豆湯哪個好？

綠豆湯和紅豆湯各自有自己的功效，不能說一定誰比誰好，得看不同時候機體的不同需求吧。

1、紅豆湯功效

紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能，特別適合各種水腫病人的食療。現代研究發現，紅豆中也含有一種皂甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。

2、綠豆湯功效

綠豆味甘、性寒，有清熱解毒、消暑止渴的作用。綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸黏膜。此外，綠豆中含有的植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環節，起到降低血清膽固醇含量的作用，因而特別適合高血脂患者食用。

綠豆的主要功能是：清熱解毒、消暑、利水消腫，所以常作為夏日的解暑佳品。

紅豆的主要功能是：行水、除濕、健脾，和綠豆一樣也有清熱解毒的作用。同時因為紅色入心，所以又具有養心補血之功效。

兩者的區別就是綠豆性寒，紅豆性平，綠豆可以消暑，而紅豆還補血養心。

我們都知道，綠豆湯、紅豆湯都能有效清熱，綠豆的功能偏向於清熱解暑，夏至以前天氣是比較單純的熱，綠豆湯便是不錯的選擇。但夏至以後，天氣不僅僅是熱，雨水也開始增多，使得濕氣比較重。所以我們說夏至以後往往就是桑拿天，悶熱潮濕。因此夏至以後，就不能只是清熱，還要做到祛濕，而既能清熱又能祛濕的就是紅豆湯了。

紅豆湯和綠豆湯的適合人群

非寒性體質：綠豆湯、紅豆湯皆可；

寒性體質：適合紅豆湯，綠豆湯少喝；

寒性體質：寒性體質指當人體臟腑功能失調時，易引起體內陰氣過剩、寒從內生的一種表現，常出現面色蒼白，口唇色淡，容易疲勞，怕冷怕風，手腳冷，喜進熱飲、熱食，常腹瀉，月經遲來，舌淡苔白, 脈緊或遲。

濕氣困擾：多喝紅豆薏米湯；

濕氣重：濕氣重指濕為重濁有質之邪，屬陰，濕邪致病，常出現以沉重感為特徵的臨床表現。如頭身困重、四肢酸楚等沉重等。

長時間在高溫環境下作業的人群：適當喝些綠豆湯，可防止中暑。

夏日首選紅豆還是綠豆，根據上面的分析相信大家都有一定的了解了吧。如果是在炎熱環境下長時間高溫作業的人，可能更需要的是綠豆湯，如果是在辦公室吹著空調，上著小網，那麼紅豆湯就夠了。

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