紫玉蘭：散風寒，通鼻竅

紫玉蘭，木蘭科，別名玉蘭花、木蘭、木筆、望春、玉堂春等，落葉灌木，原產於中國湖北、福建四川、雲南西北等地，現全國各地園林廣泛栽培。喜生長於溫暖向陽、濕潤而排水良好的地方。

功效：散風寒，通鼻竅。

主治：用於風寒頭痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻淵。

計鑿鹽倉玉蘭化花樹

玉蘭花是中國特有的園林花木，遠在春秋時期就已種植，屈原《離騷》中有名句「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐菊之落英」，其中的木蘭指的就是玉蘭。

不知道為什麼，關於玉蘭的傳說把張家界和海鹽拉上了關係，說有三個姐妹，分別叫紫玉蘭、白玉蘭和黃玉蘭，有天去張家界遊玩，發現一片死寂，詢問得知秦始皇趕山填海，在張家界被龍王女兒騙走趕山金鞭，一怒殺死龍女，龍王遷怒張家界，鎖了鹽庫不讓張家界人吃鹽，導致病死了許多人。三姐妹決定幫忙討鹽，在遭到龍王拒絕後，三姐妹用自己釀製的花香迷倒了看守鹽倉的蟹將軍，趁機將鹽倉鑿穿，把所有的鹽都浸入海水中。張家界人得救了，三姐妹卻被龍王變作花樹，人們們為了紀念她們，就將那種花樹叫作「玉蘭花」。

辛亥過夷儒生療鼻疾

而 "辛夷」 的名稱則來自一位幸運的患者，傳說古時一姓秦的儒生得了怪病，經常頭昏頭痛，鼻子流膿流涕，腥臭難聞，十分苦惱，於是四處求醫，但是走了很多地方都沒有治好。

後來這位儒生路過一個夷人居住的地方，遇見一白髮老翁，老翁得知他的情況後在房前一株樹木上采了幾朵紫紅色的花苞，要他每天早晚采幾朵煮湯先熏後吃，他遵囑連服半月，果然靈驗，膿涕自此消退，頭也不痛了，積年鼻疾告愈。儒生便向老人要了些種子帶回家種在房前屋後，遇有鼻疾的人，他就用這種葯給人治病，都收到了顯著療效，因此也成了當地有名的醫生。人們覺得這種葯很奇怪，先開花後長葉，就問它叫什麼名字，但他當年忘記問老人了，想了想這是辛亥年從夷人那裡得到的，便給葯取名叫 「辛夷花」。

辛夷煮雞蛋

辛夷花10克，雞蛋2個。將辛夷花放入砂鍋加清水2碗，煎取1碗。雞蛋煮熟去売，刺小孔數個。將砂鍋復置火上，倒入葯汁煮沸，再放入雞蛋同煮片刻即可。服法:飲湯吃蛋。此為1日量，分2次服食。此葯膳有疏風通竅的功效，適用於慢性鼻竇炎、流膿涕等症。

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