蘋果矮化密植兩枝一干形樹形結構與整形方法

蘋果矮化密植兩枝一干形樹形結構與整形方法

1 蘋果矮化栽培兩枝一干形結構

干高距地面80~120 厘米，培養兩個向行間延伸的主枝，兩主枝的水平夾角為180°，主枝與中乾的夾角基角為70°~80°，腰角為60°~70°，梢角為50°~60°。兩主枝上直接培養大中小不同的疏散下垂的長軸式結果枝組。在中央領導幹上培養20~30 個與中干夾角大於90°、小於130°的中小型結果枝組。樹體高度為3 米。樹冠為扁圓錐形。主枝與中心乾的枝幹比為1∶2~3，中心干及主枝與枝組的枝幹比為1∶3~5。

2 兩枝一干樹形整形修剪方法

2.1 株行距的確定

蘋果樹可採用株距1.5~2 米，行距5~5.5 米栽植，即寬行密植栽培，畝栽植株數在61~90 株。這是兩枝一干形整形的基礎。

2.2 定干

選用3 年生大苗，在1~1.3 米之間定干，而且定干時第4 芽和第5 芽選擇行間方向，將第2 芽和第3芽抹除。

2.3 第1 年修剪

及時抹除80 厘米以下的萌芽，當中幹上的斜生枝長到30 厘米時，選面向行間生長的兩個健壯的枝條作為永久性主枝培養。兩主枝和中心干不進行拿枝或轉枝處理，對於過強的競爭枝和其他的斜生枝一律從基部轉枝下垂，控制生長，扶強中干。

冬剪時只留中乾和向行間延伸的兩個主枝，其他枝條一律齊根疏除，中干延長枝在秋梢半飽滿芽處剪截，並抹掉第2~3 芽，促進中干加粗，抑制競爭枝生長；所留的2 個主枝，對較弱的長度在50 厘米以下的，可在梢部半飽滿芽處剪截，抹掉第2~3 芽，抑制競爭枝，促進主枝生長，對小主枝超過50 厘米以上的，不剪截，當年形成樹形的骨架。

2.4 第2 年修剪

（1）刻芽：於3 月下旬至4 月中旬進行，先刻中幹上的芽，隔10 天左右，再刻2 個小主枝上的芽，中幹上從剪口下20 厘米以下刻到距上面一個主枝的10厘米以上，隔一芽刻一芽；兩個主枝分別在基部留20厘米，刻至梢部20 厘米，在枝條的兩側的芽上方0.5厘米處用鋼鋸條刻。

（2）抹芽：及時抹除主枝背上的萌芽和主幹上的萌芽。

（3）撐枝：中幹上的枝條長至20~25 厘米時用牙籤撐，打開基角。

（4）拿枝或轉枝：在5－8 月份，對中乾和主枝上的競爭枝、側生新梢拿枝或轉枝，使角度開張，緩和生長勢。

（5）疏枝：對中干及主枝上的枝幹比超過1/2 的競爭枝和直立枝，8 月下旬以後疏除。

（6）拉枝：對於兩個主枝，可在長度為1 米左右時拉枝，使基角為80°~90°，腰角為60°~70°。從9 月份開始，把中干兩主枝以上的側生枝拉到95°~130°，自然下垂，不要拉成弓形。

（7）冬剪：疏除中幹上及主枝上枝幹比超標的側生枝和未處理的競爭枝、徒長枝，並疏除兩主枝以下的枝條，所有的枝條一律緩放不剪。

2.5 第3 年修剪

（1）刻芽：在中干及兩主枝的一年生枝條上和兩年生的缺枝部位刻芽，刻芽方法同第2 年。

（2）抹芽：抹掉主枝背上芽。

（3）撐枝：在中幹上當年生的枝條長至20~25 厘米時進行，使基角為90°。

（4）拿枝或轉枝：部位和方法同第2 年。

（5）環割：對於富士系等難成花的品種在5 月下旬至6 月上旬，可在中干或主枝基部環割，控制新梢生長，促進封頂，易於成花。

（6）拉枝及冬剪方法同上一年。

2.6 第4 年及其以後的修剪和結果枝組的培養與更新

（1）主枝為永久枝，不需更新，行間要留1.5 米作業道，當主枝達到所需長度時，且大量結果後可在主枝延長枝基部留3~5 厘米癟芽重截。基角、腰角和梢角不到位的要及時拉到位。當中心干達到所需高度且大量掛果時，用弱枝換頭。

（2）結果枝組的培養與更新。中幹上直接培養中小型結果枝組，但中幹上的中小枝組不能壓在下面的主枝上，否則影響主枝的生長結果；兩主枝上培養鬆散長軸式結果枝組，大中小搭配合理，斜生、水平、下垂的枝組錯落有序。枝組連年緩放不剪，連續結果3~5 年後，待果台副梢衰弱時再回縮。若附近有新枝組，可疏除衰弱枝組讓新枝組代替。

3 技術效果

3.1 便於機械作業，產量高，效益好該樹形實現了在有主枝的情況下，可與矮化樹無主枝樹形實現單位面積同等栽植株數的寬行密植。

行距是株距的2.5~3 倍以上，便於機械化作業和省力化栽培，降低了勞動成本，同時比其它的有主枝樹形前10 年的產量高、效益好。

3.2 便於管理，提高勞動效率

該樹形降低了樹高，抬高了樹榦，便於管理和結果，提高了果園的經濟效益。這樣也改善了樹冠基部通風透光環境，利於培養長軸結果枝組，修剪簡單，提高了勞動效率。

3.3 節省生產成本，減少生產投入

該樹形不需架材投入，節約了生產成本，促進了矮化密植技術的進一步推廣。由於有向行間延伸的兩個主枝，像飛機的兩翼、小鳥的兩翅一樣，起到了平衡樹體的作用，使中干直立，不需架材投入，僅此項每畝節約成本800~1 500 元甚至更多。當前，制約矮砧果樹發展的最大的瓶頸就是苗木和架材投入，此項技術的研究能大大加快矮砧果園栽培技術的推廣。

3.4 樹體穩健利於早成花，早結果

該樹形定向培養主枝，使所有主枝向行間延伸，園貌整齊，枝條互不交叉，而且兩主枝對稱平衡，沒有偏冠現象。由於有兩個大的主枝，勢力分散，樹體穩健，冒條少，容易形成水平、斜生、下垂的結果枝組，畝枝量大，中短枝多，容易成花，提早結果。[吉山花瑤]

3.5 克服「卡脖子」現象，通風透光好

本項技術發明克服了小冠疏層形、自由紡綞形、改良紡綞形等有主枝樹形的「卡脖子」現象和畝栽植株數少的缺點，由於只有2 個主枝，比其它有主枝樹形的基部少了1~3 個主枝，所以可使株距變窄，不會發生「卡脖子」現象，使上下樹勢均衡，而且沒有側枝、通風透光好、結構合理、樹形簡單、管理方便。

3.6 簡化修剪技術，便於推廣應用

該樹形把細紡綞形、高紡綞形、主幹形等樹形中心幹上部培養中小形結果枝組的優點與小冠開心形主枝上培養鬆散長軸式結果枝組的優點實現完美結合，既增加了枝組著生部位和枝組數量，又簡化了修剪技術，方法容易掌握，便於推廣應用。

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