爆火的小龍坎火鍋出事了：變質肉蘸血後仍給顧客吃！網友：幸好排隊沒吃上！

大家平時出去聚餐可能會吃火鍋，對與小龍坎火鍋應該不陌生吧，最近小龍坎老火鍋多地加盟店被爆出，反覆用客人用過的火鍋油，杯子、拖把一起洗，肉酸了重新蘸血等等現象，下面讓我們具體了解一下情況。

小龍坎老火鍋在全國有12家直營店和600餘家加盟店，有拍客爆出了幾家後廚內幕。圖中的油桶是盛放客人吃過的火鍋油，當拍客問後廚人員時，他們很自然的表示，那是循環利用，油只用一次就倒掉的用不起。並吩咐旁邊人等油流完了以後，重新煉一下繼續用。

吃火鍋都要涮肉，那麼肉如果壞了呢？他們的解決辦法就是，肉酸了就拿回去蘸點血，上上色，然後還是給客人吃，並表示誰能吃誰吃。火鍋湯鍋中豬骨湯則像清湯，並沒有豬骨。

一名經理解釋推薦菜品的方法時說出，如果客人要點羊羔肉的話就盡量推薦紐西蘭的，因為它貴，盈利就多。隨後他用保鮮膜包起了一桌上客人沒吃完的東西，也是拿回去「循環利用」。

對於客人吃進口中的食物都已經不重視了，那麼餐具呢？圖中的洗完阿姨用同一個盆在洗客人喝水用的杯子，這個盆同樣也是洗拖把的，阿姨表示沒有多餘的盆，那就是杯子和拖把共用一盆？據了解這些杯子白天都是不消毒的，原因是太忙沒時間消毒，這是在開玩笑嗎？

對於這些惡劣事件，小龍坎總部表示，火鍋的辣椒、麻椒材料都是公司統一採購，但肉類等食材是各大加盟商自己採購。對於這些行為，他們沒法避免，只能儘力監管，要靠加盟商自己的道德約束。 我國的食品安全法對火鍋食用油有非常嚴格的規定，有關部門已介入調查。而這些爆料希望能引起那些火鍋經營總部重視。

從之前的海底撈到現在的小龍坎，火鍋食材安全和衛生一直是個問題。很多網友表示：幸好排隊一直沒排上，沒吃。也有人說這個牌子要涼涼了。也有人質疑商家所謂的道德約束。小編已經打算買個電鍋以後自力更生了，小夥伴們還敢出去吃火鍋嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！