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孩子補鈣喝骨頭湯?別廢那時間了,這些食物才是補鈣的好東西

「乖,把骨頭湯也喝了,補鈣」相信不少家長小時候也被父母這麼說過,現在也對自己的孩子說這句話。這碗白色的像牛奶一樣的湯被視為「滋補珍品」,骨頭裡的鈣都融在裡面了。可是骨頭中的鈣是以磷酸鈣的形式存在的,不易溶於水,湯里的含鈣量其實微乎其微,讓骨頭湯變得像牛奶牛奶一樣的物質,不是鈣,而是大量脂肪,孩子喝下去很容易發胖。

有的家長還會給孩子買各種補鈣產品,但是,孩子成長所需要的鈣在日常的飲食中便可以獲取,無需另外補充。如果盲目給孩子補鈣還會影響孩子骨骼發育、導致腎結石等。如果孩子需要補鈣,這些能夠幫到你:

1、牛奶以及酸奶、乳酪等奶製品。每100克牛奶含鈣量大約104.00毫克,含磷量約為73.00毫克,鈣磷配比非常合理,有助於人體對鈣的吸收。而乳酪作為牛奶濃縮成的奶製品含鈣量更是牛奶的好幾倍,並且更易被人體吸收。

2、豆類,除豆漿外的豆製品。大豆含鈣量豐富,甚至高於牛奶,可是做成豆漿被水稀釋後含鈣量變少了很多,可以給孩子吃豆腐補充鈣質。

3、蝦皮、蝦米。蝦皮物美價廉,每100克蝦皮鈣的含量大約為991毫克!但是蝦皮量很少,所以不能通過吃大量蝦皮來補充鈣,並且鈣磷配比不如奶製品合理。家長們可以在給孩子做飯時加一些蝦皮,提升口味。

4、魚蝦等海鮮。雖然是肉類食品,可是魚肉中的蛋白質、鈣、維生素D的含量都很高,脂肪含量相比其他肉類卻很低。並且肉質較軟,有利於孩子消化。

5、薺菜、草頭等蔬菜。綠葉蔬菜不止可以補充維生素、纖維素,其實它們鈣的含量也不低,有的甚至是牛奶的六七倍,雖然不如牛奶中的鈣易吸收,但是含量很多,而且蔬菜中的各類微量元素和維生素還能幫助提高鈣的利用率。

6、補充維生素D、多曬太陽。光補鈣是不行的,維生素D能夠促進人體對鈣的吸收,動物肝臟、海魚中都有很多的維生素D。平時要注意多帶孩子戶外活動,曬太陽,陽光可以使動植物中的維生素D轉化為人體所需。

此外美國國立衛生研究院提出1-10歲的兒童每日應供給800~1200mg的鈣,各位家長們可不要給孩子補過頭啊。

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