媽咪夏季養生湯品推薦——老鴨湯

夏季養生

— Summer —

夏季對於媽咪們來說，也是一個補充能量的時節，那麼該如何注意呢?當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏為10天，出現5個庚日則為20天，所以中伏到末伏有時十天，有時是二十天。

三伏天特點

「三伏」天的特點是溫度高，濕度大，白晝時間長。在這種環境中，人會相對晚睡早起、休息時間減少；易出汗，會造成人體內部各種營養物質，特別是無機鹽類的大量消耗;愛喝清涼飲料，食欲不振；活動減少、不能堅持鍛煉身體。

整個人的身體狀況處於相對低下的水平，攝入減少而消耗增多，故不少人夏季體重下降，即從中醫角度講，三伏天暑邪耗氣傷津，所以飲食應多具益氣養津之品。因此，綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鱔魚、鴨肉等，均是夏季可以選擇的食品。

特別值得一提的是中醫較為重視的「冬病夏治」，強調「三伏」天是一年中陽氣最盛的日子，也是人們驅散體內寒氣的最佳時間，因此平日里體質虛寒的人，三伏天可以盡量多食

推薦老鴨湯

太嫩的鴨子一燉肉就爛了，所以要選比較老的鴨子老燉湯(八步街又叫番鴨) 。中醫一向有「冬病夏治」和「夏病冬治」的傳統。根據中醫理論，「三伏」天是一年中陽氣最盛的日子，也是人們驅散體內寒氣的最佳時間，因此三伏天飲食貪食寒涼，適當搭配偏溫的物品：如胡椒、香菜、生薑，以養素陽，排外寒。

當然中醫強調，因人制宜，不同體質的人對食物寒、熱、溫、涼的需求也不盡相同，不同體制需要中醫專業人士辨別才能獲得。

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