零失敗的百變麵包，跟她做准沒錯！

相信做麵包的廚友們總會遇到一些情況：

直接法、中種、液種等等麵糰配方如何轉換？

麵糰重量怎麼算？

辮子麵包怎麼編？

甚至還會疑問，都是按配方步驟做的， 哎這個配方是不是有什麼問題？

關於麵包的種種問題，都能在愛和自由的電子書《跟愛和自由一起做麵包》中找到答案。跟愛和自由一起做麵包，無論是烘焙新手還是麵包進階達人，都能有所收穫~

愛和自由，或許喜歡做麵包的廚友都不會陌生。她是有著11年焙齡麵包烘焙專業博主。以配方靠譜講解細緻著稱。

2009年、2015年分別開創自己的微博「愛和自由1」和微信「自由家烘焙」，微博粉絲超36萬，博客點擊量超3400萬。眾多粉絲共同見證：「用自由姐的方子，我總能做出好吃的麵包。」

《跟愛和自由一起做麵包》，家庭麵包烘焙、小白的必備案頭書~豆瓣評分8.6，噹噹網累計19000+評論，好評率達99.7%。

180個精選配方無私分享

1600幅步驟圖一學就會

18 000 000人次閱讀驗證，一做即成

新手麵包烘焙必備案頭書

從烘焙工具的選擇，到幾種最基本的麵包製作方法；

從原料比例的換算，到麵糰的發酵與整形；

從一學就會的簡單款式，到花樣百變的升級配方；

從新手應當規避的誤區，到獨家私藏的竅門秘訣……

愛和自由的烘焙經驗所得，無一不傾囊相授。不管你是剛剛愛上麵包的烘焙新手，還是想要進階提升的美食達人，跟著愛和自由一起做麵包，一定讓你有所收穫。

電子書 丨《跟愛和自由一起做麵包》

限時特價 ￥ 9.9

（原價 ￥15.99）

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