3個西葫蘆，1斤麵粉，獨家秘制的餡餅，營養又美味，不用擔心早餐吃不飽

西葫蘆是一種我們經常食用的蔬菜，它的口感脆嫩，味道鮮美，營養也是非常豐富。葫蘆娃的可愛模樣，看著並不苗條，但是它卻又瘦身的功效呢，除此之外，西葫蘆含水量大，熱量低，能夠清熱下火。另外西葫蘆中含有維生素C、鈣、糖等營養成分，成分簡單又安全，是很多朋友喜愛吃的食材之一，最近看到很多朋友把西葫蘆用來炒著吃，蒸著吃，拌著吃....各有各的味道，和特色。

今天和大家分享西葫蘆新吃法，營養還美味，最關鍵的是做法特簡單，當早餐吃，不用擔心早餐吃不飽了。孩子也特別喜歡吃。

500克麵粉大約用350克水，先用筷子攪成棉絮狀。

再用手揉成一個偏軟一點的麵糰，醒上30分鐘。

3個西葫蘆清洗乾淨搓成絲。

搓好以後，裝進盆里，加點鹽，抓勻，腌3分鐘。然後擠干水分。

再剁碎。不用剁的太碎，就這樣就可以了。

剁好以後，收進盆里。調一下餡，之前已經炒好的雞蛋碎，加進去。再加點蔥花，五香粉，鹽，香油，食用油。

把它攪拌均勻就可以了。面已經醒好了，不用揉，直接搓成長條，揪成大小相等的劑子。

取一個劑子，把它擀一下，擀這麼大就可以了。

然後包上餡。

像捏包子一樣捏好，再擀成餅。依次全部做好。

鍋里刷油，把做好的餅柸放上。然後在餅上也刷一層油。

烙好一面，再翻過來烙另外一面。

大約烙3分鐘就可以出鍋了。

美味的西葫蘆雞蛋餡餅就做好了，非常柔軟，聞著非常的香。全家人吃過都說好吃。

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