最常食用的維生素和礦物質補充劑對健康沒有好處，也沒有壞處

一項由聖邁克爾醫院和多倫多大學的研究人員領導的新研究表明，最常食用的維生素和礦物質補充劑對健康沒有好處，也沒有壞處。

今天發表在美國心臟病學會雜誌上，2012年1月至2017年10月以英文發表的對現有數據和單一隨機對照試驗的系統回顧發現，多種維生素，維生素D，鈣和維生素C--最常見的補充劑 - 顯示在預防心血管疾病，心臟病發作，中風或過早死亡方面沒有優勢或增加風險。一般來說，維生素和礦物質補充劑是用來增加食物中的營養成分的。

研究報告的主要作者大衛·詹金斯博士說:「我們驚訝地發現，人們食用的最常見的補品幾乎沒有什麼正面影響。」「我們的研究發現，如果你想使用多種維生素、維生素D、鈣或維生素C，它沒有害處——但也沒有明顯的優勢。」

研究發現，葉酸和維生素b和葉酸可以減少心血管疾病和中風。與此同時，煙酸和抗氧化劑的作用很小，可能意味著任何原因導致死亡的風險增加。

詹金斯博士說:「這些發現表明，人們應該意識到他們正在服用的補充劑，並確保它們適用於他們的醫療服務提供者所建議的特定維生素或礦物質的不足。」

他的團隊回顧了補充數據，包括A、B1、B2、B3(煙酸)、B6、B9(葉酸)、C、D和E;和β-carotene;鈣;鐵;鋅;鎂;和硒。這篇綜述中的「複合維生素」一詞被用來描述包括大多數維生素和礦物質的補充劑，而不是少數幾種。

詹金斯博士說:「在缺乏顯著正能量的情況下，除了葉酸可能降低中風和心臟病的風險之外，依靠健康的飲食來補充維生素和礦物質是最有益的。」「到目前為止，對營養補充劑的研究還沒有顯示出比健康的蔬菜、水果和堅果類食品更健康的食品。」（白木清水208675）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！