國蘭中宮鑒賞標準

國蘭中宮鑒賞標準

中窠，即中宮，特指捧瓣與鼻的整體結構。中宮是國蘭鑒賞的重要部位。以中宮結圓，即捧瓣與舌瓣構成一個近似圓形的圖案為美，要求五瓣分窠，鼻頭（蕊柱）要小而平整，捧舌要和諧緊湊，梅瓣、水仙瓣的中窠頭形，以窩緊為好，荷瓣、蝴蝶瓣的中窠以寬大為佳。除此之外，中宮形態之美還必須與外三瓣相配得宜，這樣方顯和諧之美。

一、捧瓣及著生形態的優劣

捧，指內三瓣中舌兩邊向外豎直且靠近的二片短瓣。傳統上人們根據其形態將其分為蠶蛾捧（圖1）、觀音捧（圖2）、豆殼捧、蚌殼捧（圖3）、蟹鉗捧、貓耳捧（圖4）、短圓捧（圖5）、蒲扇捧（圖6）、馨口捧（圖7）、挖耳捧（圖8）、全合捧等。捧瓣從觀賞角度看，以蠶蛾捧為上品，觀音捧次之，當然還要結合各類瓣型加以區別對待。捧瓣著生姿態，總的說來，以五瓣分窠（圖9）形態最優美，分頭合背次之，連肩合背最劣。

二、舌瓣鑒賞標準

舌，即唇瓣，位於蕊柱下方。傳統上人們根據其形態將其分為劉海舌（圖10）、大圓舌（圖11）、如意舌（圖12）、大鋪舌（圖13）、龍吞舌（圖14）、大捲舌、大柿子舌、方缺舌、執圭舌（圖15）、穿腮舌、秤鉤舌（圖16）等。舌瓣鑒賞以舌短圓、端正為佳，凡尖形、狹長或歪斜者都屬劣品，如舌在捧心內不舒展的平舌，偏向一邊的歪舌，舒而不卷的拖舌，都是舌中次品；如舌與鼻粘連一起者更屬劣品。因大如意舌、劉海舌、大圓舌必能放宕，別有風韻，故從總體上看，舌瓣以大如意舌、劉海舌、大圓舌為上品。舌的顏色以淡綠、白色為好，不管是何種顏色，都應色澤純潔為佳，如春蘭中以白色為貴，蕙蘭中以綠色為貴。

三、舌苔鑒賞標準

苔，即舌上附著的絨狀物。舌苔以勻細且色澤糯潤為上品（圖17），粗而色暗者為劣。其色澤以綠色和白色為上品；全紅苔色者，極為少見，為貴品；微黃色次之。

四、蕊柱鑒賞標準

蘭花的蕊柱，人們習慣上稱之為鼻。從觀賞角度看，凡鼻小而平整，捧瓣方能窩緊，花形才能俊俏有神；凡鼻形粗大，捧瓣勢必撐開呈「開天窗」狀，缺乏內斂力度，即使三瓣花形再好，也不能作為上品了。故蕊柱以小而平整為佳（圖18），以鼻形粗大（俗稱大準頭）為劣。

五、舌部朱點的鑒賞

國蘭的舌部最吸引人們的眼球，而舌部朱點更具有畫龍點睛的觀賞價值。其顏色以鮮艷、清晰、明亮為上品；其布局以和諧、對稱、規整為上品；其中，舌上紅點多的，以紅點分布均勻、對稱、和諧的為上品；舌上紅點少的，以紅點大且分布居中為好；其形狀以品字形（圖19）[吉山花瑤]、u形、v形、紅心形、元寶形為上品。在色澤差不多的前提下，舌部紅點大並呈有規則塊狀的要比紅點散漫零星的品位高。

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