爆款網紅甜品鏡面蛋糕，淋面基礎方一看就會

【手殘黨鏡面蛋糕淋面基礎萬能方】用這基礎方我們可以做出屬於自己的浩瀚星河山川河流，你會發現自己的無窮創造力。每一個這一次都和下一次不同?這也是這款淋面的樂趣魅力所在~

1拿一個蛋糕底奶油抹面（沒有烤箱的不想抹面的可以直接用慕斯蛋糕）

2接下來淋面就很簡單了，首先吉利丁18g，冷水120ml泡

3鍋中加水60ml，玉米糖漿170ml，細砂糖200g，小火加熱值沸騰

4離火後靜置冷卻，加入泡好的吉利丁，拌勻融化

5再加煉乳150ml拌勻

6加入白巧克力碎225g靜置兩分鐘，拌勻

7過篩消泡後分幾等份加入食用色素拌勻，之後幾種顏色的隨喜混合就好啦（溫度是最重要的太冷太熱都不行，太熱蛋糕會被唐初洞洞，太冷就不會有光滑的表面可能還沒倒完就凝固在空中了，所以在手指感受不到溫度的時候就可以淋面了）

8這款淋面每次出的效果都是獨一無二的，試試看你就會發現你的創造潛力

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