用蟑螂製成的牛奶—它的口味和奶牛一樣

你會喝蟑螂牛奶嗎？這可能是你100年來唯一的選擇

美味的？

從杏仁到大豆，大麻到榛子，牛奶不僅僅是牛奶。

牛奶仍然佔有該行業最大的份額。每年生產和消費超過7.5億噸。

但隨著全球人口的增長和牛奶產量的可持續性日益受到質疑，一些人正在尋找其他食物來源。

畢竟，奶牛 - 全部數量15億 - 是目前這個星球上對環境破壞力最大的群體。超過汽車，飛機或核試驗。

巨大的乳品行業

所有其他的奶都需要農業。山羊奶很明顯也需要，其他來源，如椰子和大米，對環境有影響。

大規模生產非常昂貴，並且需要在耕種的土地上辛勤耕耘。

這就是為什麼人們擠奶蟑螂的原因。它們很便宜，營養豐富，並且幾乎不佔用任何空間。

現在有些人真的喝蟑螂奶作為乳製品的替代品。

牛奶來源於"蟑螂晶體"，它是在蟑螂腸道中發現的。據科學家稱，這些晶體「像一個完美食物」，富含必需氨基酸和蛋白質。

印度幹細胞生物學和再生醫學研究所的一位研究人員聲稱，蟑螂產品的營養價值遠高於其他奶類。

更重要的是，它顯然與牛奶沒有什麼不同。

你會喝么？

據說這種來自澳大利亞的太平洋蟑螂生產的牛奶中含有所有必需氨基酸，蛋白質，脂肪和糖，而且是常規牛奶能量的三倍。

大部分蟑螂是卵生，但有一種叫做Diploptera Punctata的蟑螂，它會直接生下小蟑螂並用牛奶喂它們。

Diploptera Punctata是唯一一種胎生的蟑螂，而不是產卵，並且生產牛奶來餵養幼蟲。

南非公司Gourmet Grubb已經在養殖蟑螂，並從蟲子中產生牛奶。該產品被稱為"Entomilk"，由可持續養殖的蟑螂製成。

「Entomilk最關鍵的好處之一是蛋白質含量高，富含礦物質，如鐵，鋅和鈣，」該企業說。

但這是艱苦的工作。作為昆蟲，需要多達1000隻蟑螂才能製成100克牛奶。

這不僅僅是將機器連接到乳房並按摩乳頭就能擠出奶來。

高營養的蟑螂奶

「[製造蟑螂奶的]唯一高效途徑就是把產生蟑螂奶的基因嵌入酵母菌中以製造這種奶。」愛荷華大學的Barbara Stay博士解釋說。

不管困難與否，這是一個可行的選擇。

毫不奇怪，格溫妮絲帕特洛的生活方式網站Goop已經列出了蟑螂牛奶作為一種選擇。

「正如可以預料的那樣，"擠"蟑螂奶的過程精確而費力，」Goop說。

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