從「蒜你狠」到「蒜你慘」，大蒜價格跌至十年最低！

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2016年的時候，「蒜你狠」、「姜你軍」、」向前蔥「、「豆你玩「這些網路熱詞你一定聽過。

那時候的一斤蒜，甚至漲到15元一斤！廣大群眾紛紛驚呼：吃不起。

雖說大蒜不是什麼生活必需品，但它卻很好的詮釋了什麼叫「物以稀為貴」

然而這一波高價僅僅持續了兩年，從曾經的」蒜你狠「轉變為現在的」蒜周期「。

大蒜批發商

「去年這個時候可能是4塊多吧，現在1塊5一斤。」

「小滿不起蒜，留在地里爛。」

5月21日，小滿節氣，全國聞名的大蒜之鄉——邳州市迎來了收穫季。田間地頭，隨處可見蒜農忙碌的身影。

不少大蒜產地也在探索。比如徐州豐縣，今年試點了大蒜目標價格保險，幫蒜農分擔風險，讓蒜農心裡有底，不用擔心蒜價的上躥下跳。

大蒜市場流傳著「高一年，低三年，穩三年」的說法。在2016年的價格高峰後，大蒜價格一直有回落趨勢，今年更是持續走低。根據農業農村部提供的數據顯示，4月份，全國大蒜平均批發價同比下跌59.9%，個別產區的價格一度跌至十年來最低點。

15塊一斤的「蒜你狠」跌到六七塊

在南京市玄武區的進香河菜場，記者看到不少攤點擺著兩種大蒜，其中新蒜的售價有1.5元/斤、2元/斤等價位，而凈蒜的價格在每斤六七元。

「新蒜水分大，價格肯定便宜。」

一位攤販建議，如果是炒菜調味的話，最好還是買凈蒜比較好。記者詢問今年的行情時，他表示今年蒜很便宜，「前年蒜貴啊，去年種蒜的多了，現在還有很多賣不掉，你說今年新蒜能貴么？」

市民陳女士在菜場買了兩頭凈蒜，花了1.5元，

「去年這時候貴呢，買一頭蒜都不止一塊五。」

記者了解到，去年5月上旬，南京的進香河、科巷和迎賓集貿市場，大蒜均價在15元/斤，當時有超市甚至賣到了19.6元/斤。

到底大蒜的價格何時回升，我們將持續關注。

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