豬肉別再燉著吃了，教你一個新做法，好吃翻倍營養翻倍，老少都愛，上桌秒光

韓式廚房很久沒有和大家見面了，吃得西餐太多，又是時候轉一轉口味，哈哈。有時中午放飯時間，我也很喜歡光顧韓式食肆，每一次我也會點韓式烤豬肉，有三小碟伴菜：芽菜、泡菜、豆仔，配一個熱湯一碗白飯，豬肉熱騰騰在鐵板上，夾著口裡一邊燙嘴一邊吃，超級美味啊！

很想在家裡做一個簡易版的韓式烤豬肉，想起從前開倉時買了一個煎鍋，用來做烤肉著實不錯，遺忘多時，是時候要拿出來煮晚餐了。

【韓式鐵板烤豬肉】

材料：

火鍋豚肉片.....................1盒

韓式BBQ烤肉醬...........半瓶

洋蔥.... ...........................半個

蕃茜碎.................. .........少許

1) 把火鍋豚肉片解凍後，洗凈隔干水待用

2) 洋蔥切片待用

3)煎鍋出場，這個是沒有坑紋的煎鍋，用作鐵板燒上菜多好！先用中火燒熱煎鍋，平均地掃上Olive Oil或食油，待油熱至起煙

4) 首先爆香洋蔥

5) 把洋蔥炒至金黃色

6) 放入火鍋豚肉片炒勻

7) 把豚肉片炒至兩面熟透。記得烹調豬肉的時間要久一點，全熟才好。

8) 倒入半瓶的韓式BBQ烤肉醬

未炒勻的樣子已經令人垂涎三尺了

9) 把豚肉片和洋蔥與醬汁炒勻

10) 煮至醬汁收干變「傑身」即可熄火，醬汁的香味傳至全屋，未吃已經興奮~!!

近看更加抵擋不了，太太太太誘惑了，肥美的烤肉片!! 韓式鐵板烤豬肉熱騰騰上菜了!!可以用原塊煎鍋上菜，既方便又美觀！在烤肉上灑上少許蕃茜碎裝飾。

這個BBQ醬超級好吃啊!!!香辣口感又容易做(不是太辣，因為我不吃辣的也可以接受)10分鐘就做好了，兩個人放工回家也可以煮，輕輕鬆鬆有一頓美味的韓式晚餐多好！有興趣要試一試啊，我準備要做第二次喇，吃上癮的，哈哈！

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