豬肉這做法，我家每周都要吃，雷打不動，不吃就饞的慌，兩鍋才過癮

閱讀本文前，請您先點擊「關注」，這樣您就可以免費收到最近最熱的文章了。每天都有分享。完全是免費訂閱，請您放心關注！美味的食物我們稱之為美食，貴的有山珍海味，便宜的有路邊攤小吃，它不分貴賤，美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。豬肉這做法，我家每周都要吃，雷打不動，不吃就饞的慌，兩鍋才過癮！

豬肉是我們生活中最常見的食材之一，是每家都必不可少的。在我們老家，最常吃的就是烀肉，其實就是煮肉的意思，每次燉一大鍋，大老遠就聞到香味了，一聞到味就開始流口水了。現在結婚了，我還是會每周做一次，每次都做兩大鍋，雷打不動，家裡人都喜歡吃，不吃就開始饞得慌。

至於這道菜怎麼做，我們一起來看看吧！準備點豬腔骨、豬五花肉、大骨頭、豬肉皮，把大骨頭和豬肉泡去血水，然後把準備的食材都放水裡煮，倒點料酒去腥味，把表面的浮沫撇出來，把肉煮到白色。另外準備電飯鍋，把剛才煮好的豬肉全部夾到電飯鍋里，然後再倒點清水，放點八角、蔥姜、桂皮、花椒、香葉，接著煮一個小時，把大骨頭燉到脫骨，再撒點鹽就可以了！五花肉可以切成片，搭配調好的醬汁，超過癮！

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