為什麼瓜農的西瓜都爛在了手裡，我們吃到的西瓜依舊這麼貴

中國是世界上最大的西瓜產地，但關於西瓜的由來，說法不一。一種說法認為西瓜並非源於中國，而是產自於非洲，於西域傳來，故名西瓜。

西瓜喜溫暖、乾燥的氣候、不耐寒，生長發育的最適溫度24-30度，根系生長發育的最適溫度30-32度，根毛髮生的最低溫度14度。西瓜在生長發育過程中需要較大的晝夜溫差。西瓜耐旱、不耐濕，陰雨天多時，濕度過大，易感病。

按照道理來說，西瓜的價格應該由供給和需求來決定，供大於求的時候價格降低，供過於求的時候價格升高。很明顯現在的狀態的供過於求。

被零售菜飯買走的蔬菜水果，就要再加上路費、攤位費，另外加點辛苦費。超市買走的呢，包裝的精美一些，新鮮的價格賣的高點，不新鮮的降價賣，反正怎麼著超市都不會虧。飯店買走的，做成菜品出售，那價格更不知道翻了幾番。

存儲成本較大，長期儲存口感不佳，所以我們要麼是在西瓜扎堆上市前後吃昂貴的西瓜，要麼在西瓜上市時吃的夠夠的。

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