研究顯示：過度肥胖恐提高罹患12種癌症風險

中新網5月29日電 美國僑報網近日編譯刊文稱，世界癌症研究基金會(WCRF)近期新出爐的一份報告顯示，過度肥胖與12種癌症存在密切關聯，而肥胖在全球都呈上升趨勢。

資料圖：肥胖人士。

文章摘編如下：

一份名為《飲食、營養、運動和癌症》的報告，以全球性視角對癌症與肥胖及生活方式的關聯，進行了為期十年的研究，而此次也是研究期間發布的第三份報告。第一和第二份報告分別發佈於1997年和2007年。

最新的這份報告顯示，肥胖恐會提高人類患上12種癌症的風險，它們是：口腔癌、食道癌、胃癌、胰腺癌、膽囊癌、肝臟癌、結腸癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮內膜癌、前列腺癌和腎臟癌。

該報告還指出，研究期間全球肥胖率的增長速度超過了以往任何時候。據估計，在2016年世界上約有19.7億成年人和超過3.38億兒童和青少年，被歸類為超重或肥胖。而在低收入、中等收入和高收入國家中，成人肥胖比例均呈上升趨勢。

該報告提出了降低癌症風險的一些建議，如加強運動，少吃快餐和高脂肪產品，多吃富含全穀物、蔬菜、水果和豆類的飲食。它還建議限制紅肉和加工肉類、糖和酒精的攝入。

該報告還建議通過飲食來滿足營養需求，而不是依靠保健品。科學家還建議，如果可能的話，希望母親盡量以母乳餵養孩子。

WCRF科學和公共事務執行主任Kate Allen博士在一篇文章中指出，不太可能有什麼「神奇」的特定食物或營養物，可以完全預防癌症。而飲食和運動不同模式的結合所產生的一種代謝狀態，才是決定患癌風險高低的主因。

該研究還發現，在18年隨訪中，近1萬名女性患上了與肥胖相關的癌症。而肥胖與絕經後乳腺癌和腎癌的風險增加有關。

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