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蘋果玫瑰吐司,給小朋友一份浪漫早餐!

吃膩了傳統吐司

今天讓吐司換一種吃法吧

漂亮的玫瑰花吐司

讓小朋友第一眼就愛上它

這道漂亮的玫瑰花吐司

看起來繁瑣

其實做起來非常簡單

麵包店買好吐司

不用早起

也能從容地為家人準備花樣早餐了

吐司:兩片

紅蘋果:一個

草莓醬:適量

清水:30克

白砂糖:30克

step1

用手指把吐司中間部分按壓下去一點

形成一個小凹槽的樣子

step2

塗上草莓醬

(可以根據個人喜歡換其他果醬)

喜歡甜的就多塗點

step3

另一片吐司拿來像上圖一樣

切出中間部分

我們需要的是這個框框

挖出來的中間部分就吃掉吧

step4

把切好的吐司框放在塗好果醬的那片吐司上

step5

蘋果切除中間的芯

其他的像下圖切塊

step6

然後再把塊狀的蘋果切成薄片

盡量切到最薄

越薄越好卷

(切片任務交給了小朋友爸爸)

不得不手動點贊

step7

用盆裝入清水

加少許鹽

邊切邊把蘋果片放入盆中浸泡

等蘋果全部切完

浸泡時間就可以了

這樣能防止蘋果氧化變黃

step8

切好後

開始把白砂糖倒進鍋內

加30ML的水

開火把白砂糖融化一下

step9

糖水沸騰後把蘋果片扔進去

燙一下

一軟化就馬上關火

不要繼續煮

不然蘋果的顏色會煮淡掉

step10

然後把蘋果片拿起

在鍋的邊緣過一下

去除多餘糖水

step11

把蘋果片像下圖一樣

一片疊一片的排列整齊

大概每一朵8-10片

step12

然後從右邊開始向左邊捲起

這樣卷的花型是像外開的樣子

向左卷的花型不好看哦

不信你可以試試看

step13

正面可以看出花的樣子了

step14

卷好後把玫瑰花放進剛剛做好的吐司槽中

step15

為什麼一定要用8-10片

因為這個花瓣數捲起放在吐司槽內

一排剛好可以滿滿塞3個

而且不變形

step16

依照上面步驟做9個蘋果玫瑰花捲

全部填滿整個吐司槽

再裝飾一下就很美麗啦

Tips

蘋果盡量挑紅的

蘋果切片刀工一定要好

愛生活、愛美食

*健康愛早餐*


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