21歲女孩因「食道癌」喪命，只因她平時有這個習慣，你肯定也這樣吃過

記得小時候，父母總會在吃飯的時候嘮叨一句「趁熱吃...」,小編一直以為吃熱飯就是對腸胃最大的保護。殊不知，凡是都有「物極必反的」一面，下面這個剛發生的新聞，一定會讓你對「吃熱飯」改觀！

大學生茜茜是一個東北女孩，非常喜歡吃剛出鍋、非常熱的食物，室友們都很懷疑，那種熱的東西是怎麼吃下去的，茜茜說，自己出生在東北，從小為了禦寒保暖，經常吃剛出鍋很燙的食物，時間久了，練就了自己能夠吃特別燙食物的本領，室友們都很驚訝，但是沒有人練得茜茜的本事。

不久，茜茜身體感到不舒服，室友們勸他去醫院檢查，但是她不願意去。後來，隔壁宿舍學醫的學姐告訴茜茜，她可能得病了，茜茜怎麼都不信，就去醫院做了檢查。檢查結果顯示，茜茜得了食道癌。

那麼吃什麼容易引發食道癌？

1、吃過燙的食物

食物的過熱，偏硬，製作粗糙，吞食過快，喜進食辛辣刺激的食物也與食管癌的發生密切相關，如喜歡飲用過熱的茶，喜吃蒜，醋和辣椒等食物，吃帶刺的小魚以及三餐不按時等，另外，臨時大量嗜食過於辛辣刺激的食物等，也可對食管粘膜產生破壞，繼發癌變。

2、喜歡抽煙喝酒

引發食道癌疾病的男性要比女性多很多，主要的原因就是吸煙喝酒。煙草是一種致癌物質，其對人體的危害是多效應的，煙草中的致癌物質有可能隨唾液或食物下咽到食管或吸收後作用於食管引起癌變。喝酒會進一步促使食道負擔，從而引發癌變。

3、愛吃腌制類食品

在我國高發區食道癌的病因，當地居民把鹹菜之類的食物當做下酒菜來食用，殊不知，這些食品中有的鈉鹽含量嚴重超標，很容易會造成腸胃的負擔加重，使食道癌的風險增高。

既然有「病從口入」的說法，說明飲食健康對食道癌也是有相應對策的，下面介紹3種食道癌的「天敵」。

1、甲魚

甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。

2、綠茶

研究表明癌症病人體內的血硒水平比正常人低3-6倍，缺硒可提高癌症發病率50%左右，實驗證明硒對乳腺癌、肝癌、皮膚癌、胃腸道癌等具有最顯著的治療作用。蒿稀綠茶每100g含硒15μg，長期喝的話不僅可以幫助抑制癌細胞，還能阻斷癌細胞的擴散。

3、猴頭菇

它屬真菌類食品，能利五臟、助消化，常食能增強肌體免疫力，延緩衰老，從中提取的多肽類物質，對消化系統的癌腫有抑制作用，並能改善人體健康狀況。

此外，對於食道癌晚期患者，建議儘快就醫，採用醫療及中藥搭配方式治療。
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