懷孕後不想吃雞蛋，老公簡單一做，又香又嫩，每次三個不夠吃！

大家都知道雞蛋對於人體來說是非常有營養的蛋禽類食物，雞蛋清裡面含有非常豐富的優質蛋白，雞蛋黃也可以補充大量的鐵元素，對於人體來說是補充營養的最好的選擇。尤其是對於孩子還有孕婦來說一天一到兩個雞蛋是每天的必需要。

雖然大家都知道雞蛋的好處，但是並不是每個人都是喜歡吃雞蛋的，小編就是一個特別不喜歡吃雞蛋的人尤其是煮的雞蛋，小編就是覺得會有一股雞蛋特殊的辛味，每次看到煮雞蛋就退避三舍。這對於平時來說不吃也就算了，但是對於懷孕期的我來說卻一道難題。老公因為我不吃雞蛋的事情可要愁死了，我也知道為了寶寶再怎麼不好吃都應該吃下去，可是每次一聞到味道我就想吐，實在沒有辦法。後來老公想出了一個辦法就是用蝦仁蒸蛋給我吃，原來只是抱著試試的態度，沒想到我竟然對於老公做的蒸蛋沒有絲毫的抵觸，反而吃的特別的香，可把老公給高興壞了。之前媽媽也做過蒸蛋給我吃，但是媽媽做的蒸蛋老是會有很多空隙，每次看到我就不想吃，可是老公做的蒸蛋就是不一樣，特別的嫩滑，到嘴裡面就化了，而且味道特別的香。原來是因為老公蒸雞蛋的時候加了水多了一些，快要熟的時候有滴了幾點香油，這才讓老公做出來的雞蛋又香又嫩。於是老公就每天做蒸雞蛋給我吃，有的時候害怕我會吃膩，還換著料往裡面加，就這樣整整陪伴了我整個孕期和哺乳期。

今天小編就來和大家一起分享這道又香又嫩的蝦仁蒸蛋的做法，喜歡吃的朋友們千萬不要錯過了，好吃又營養，關鍵是做法簡單，尤其適合懶人製作。

菜名：蝦仁蒸蛋。

準備食材：

主料：雞蛋兩個，活蝦適量。

配料：小蔥一根。

輔料：香油適量，食鹽適量，生抽適量。

製作方法：

第一步，將所有食材和用物準備好，處於備用狀態。

第二步，將新鮮的大蝦去頭去殼，去掉絲線留有蝦仁，然後將蝦仁清洗乾淨。鍋里加入適量的清水將蝦仁稍微煮一會。

第三步，取一個乾淨的碗，將雞蛋打入碗中，加入少量的食鹽，適量的清水（水盡量多一點，這樣煮出來的雞蛋羹會比較嫩），攪拌均勻。沿著一個方向輕輕攪拌，知道雞蛋液裡面泡泡消失的差不多為止。

第四步，將煮的差不多的蝦仁放在雞蛋液上面。

第五步，大蔥去皮清洗乾淨切好。

第六步，取一個蒸鍋，家裡有條件的話可以使用蒸蛋器更為便捷，小編這裡就以蒸蛋器為例，放入適量的水在蒸蛋器裡面，然後隔層放入攪拌好的雞蛋液，調好時間蓋上蓋子開始蒸蛋，大約十分鐘就好了。不可以時間過長不然煮出來的雞蛋等容易老。

第七步，出鍋的時候滴上幾滴香油和生抽，再撒上少許的蔥花，這樣做好的雞蛋羹又香又嫩特別的好吃。尤其適合孩子吃，千萬不要錯過了。

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