世界上十大意外科學發現，因飯前忘記洗手，所以發明了糖精！
第十名【糖精】是在產品中使用的一種人造甜味劑。糖精意外發現於1879年，當時研究人員康斯坦丁·法爾貝里在實驗室工作結束後，忘記洗手就開始吃午飯。粘在他手上的一種化學物導致他吃的麵包嘗起來有了甜味。
第九名【培樂多泥膠】在1955年，約瑟夫和邁克·維克爾正在研究創造一種壁紙清潔劑。然而他們最終發明了兒童玩具培樂多泥膠。
第八名【偉哥】1998年，婓里德·穆拉德因發現一氧化氮能促使心血管擴張而榮獲1998年諾貝爾生理學醫學獎，他的這項發現還導致了抗陽痿藥物萬艾可(俗稱「偉哥」)的發明。他的研究揭示，硝酸甘油和一些相關心臟藥品使用時，使得血管增大，該理論研製出的偉哥對陰莖的血管擴張效果更加明顯，對於治療陽萎效果更加顯著，於是歪打正著地成了「世界醫學界的奇蹟」，他也被譽為「偉哥之父」。
第七名【盤尼西林】蘇格蘭生物學家亞歷山大·弗萊明從夏季旅行中返回後，在實驗室中的一個容器中發現了一種奇怪的真菌。這種真菌殺死了容器中所有的葡萄狀球菌。他所發現的盤尼西林拯救了全世界數百萬人的生命。
第六名【尼龍搭扣】1941年瑞士工程師喬治·德·梅斯特拉爾正享受他的徒步旅行時，發現牛蒡的種子粘在他的衣服和狗的皮毛上。他調查發現種子的鉤會粘到任何環形物體上，他最終發明了尼龍搭扣。
第五名【微波爐】當美國工程師珀西·斯賓塞注意到，當他在磁控管前工作時，口袋中的巧克力棒就會融化。經過多次試驗，斯賓塞在1945年製作了第一台微波爐。但是直到20世紀60年代，微波爐才進入美國家庭。
第四名【聚四氟乙烯】意外發現於1938年，當時羅伊·普朗克特正研究製作新型製冷劑的方法。有一天他發現容器中的樣本消失了，只留下了一種今天不粘鍋廚具所使用的耐熱材料。
第三名【硫化橡膠】在19世界中期，天然橡膠用於許多領域，但是卻不能免除極冷或者極熱氣候的影響。查爾斯·固特異開始通過不同的試驗來使橡膠更穩定，結果他意外將橡膠混合物滴到火爐上發現了橡膠硫化過程。
第二名【放射現象】法國科學家亨利·貝可勒爾正在研究富含鈾的結晶時，意外發現了放射現象。直到居里夫人和她同時代的人才讓世界開始了解放射性的潛能和危險的一面。
第一名【X射線】1895年11月8日傍晚，倫琴研究陰極射線，為了檢查封套是否漏光，他切斷電源後，卻發現工作台上有閃光，他確信這是種新射線，便取名為X射線。有一次他夫人到實驗室來看他，他請她把手放在用黑紙包嚴的照相底片上，然後用X射線對準照射15分鐘，顯影后，底片上清晰地呈現出他夫人的手骨像，手指上的結婚戒指也很清楚．這是一張具有歷史意義的照片，它表明了人類可藉助X射線，隔著皮肉去透視骨骼。
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