這種非常奇特的蔬菜，種幾顆吃都吃不完！你喜歡嗎？

冰菜是近年來興起的一種新特蔬菜，它的外表就像布滿一層冰霜一樣，吃起來口感也是涼涼的，所以稱之為冰菜，是一種非常奇特的蔬菜。

冰菜含有多種氨基酸、黃酮類化合物等其他蔬菜中少有的營養物質，其酸味是天然的蘋果酸味，富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質，是一種高營養價值的蔬菜。冰菜表面覆有一層形似「冰晶」的泡狀細胞，其中富含天然植物鹽，對高血壓、糖尿病、高血脂患者有好處；因其富含多種氨基酸，腦力勞動者及青少年多食用可以減緩腦細胞的老化速度，強化腦細胞功能。

如今冰菜價格不菲，被譽為餐桌上的「貴族蔬菜」，菜市場也不容易買到，其實這麼神奇的蔬菜看似神秘，其實在花盆裡很好種植的，而且可以一直採摘，永遠吃不完。下面就給大家介紹一下冰菜的種植方法吧：

該種可採用種子直播，也可採用穴盤育苗。冰葉日中花種子極其細小，每667平方米用種量約5克。露地直播宜在低溫穩定在15℃以上時進行，播種前一天在畦上澆足水，按照15×15厘米的植株行距挖穴播種，每穴4-5粒種子，覆土1厘米。穴盤育苗若在冬季或早春，最好在溫室或大棚進行，育苗溫度以20℃左右為宜，常用常規育苗基質，選擇128孔穴盤，每孔點播2粒種子，最後覆蓋基質1厘米，澆水保濕。一般播種後8天左右可出苗。出苗期應以弱光為宜。後期可給予充足光照，溫度應控制在15-25℃之間，水分控制應把握「見干即澆，澆則澆透」。

在非洲，「冰菜」被許多部落當做民族醫藥看待，有時也被當做肥皂使用。日本研究人員還將其開發為化妝品，由於此種化妝品具有很好的保濕效果且富含維生素，而受到消費者的青睞。你喜歡冰菜嗎？喜歡的話也可以一起來試試種植吧！了解更多相關資訊，請關註：生活帝

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！