黑釉鷓鴣斑曜變油滴束口建盞
【建盞】產自我國著名的八大古窖之一的建窯，它以其風格獨特的黑釉茶盞聞名於瓷器界。創燒於北宋，盛於南宋及元初，而停燒於元末。宋時為皇家御用茶具，其時士大夫以鬥茶為時尚，而黑釉恰好能反襯出茶之色彩和變化，成為文人雅客詠頌之對象。
建盞斑紋主要有曜變、鷓鴣斑、油滴、兔毫等。其斑紋是在窯內1320℃的高溫下，結晶釉「形狀」劇變的結果，其形飄渺多變，隱隱綽綽，清晰不一，玄之又玄、呈無形之形，無狀之狀。更有極品天目曜，光彩奪目， 「迎之不見其首，隨之不見其後」， 「唯恍唯惚。惚兮恍兮，其中有象。恍兮惚兮，其中有物。窈兮冥兮，其中有精，其精甚真，其中有信」。是國際公認的瓷釉藝術「神品」，日本藏家曾藏有一隻。估價上億，於大地震逃生時獨帶之，可見其珍貴。
這隻黑釉鷓鴣斑曜變油滴束口盞，口徑12.2厘米，高6.2厘米，重314克。撇沿束口，腹微弧，腹下內收，淺圈足，手感重。碗腹較深，胎土純正，器型流暢，斑紋飽滿，色澤藍中帶銀。造型敦厚古樸，線條自然流暢，修坯隨意大方，一眼看去給人一種古意煥然的感覺。黑色底釉上布滿銀白色油滴鷓鴣斑。油滴分布自然、有層次，曜變自然深沉，還有玻化面。不同光線下顯示不同釉色。
鷓鴣斑是建窯產品中較為名貴的產品。鷓鴣的羽毛顏色呈紫赤相間的條紋，胸羽則有白點正圓如珠，這種胸羽的正圓白點為其他鳥類所沒有。建盞的「鷓鴣斑」即指釉面呈獻出類似於鷓鴣鳥胸部散綴正圓白點的形狀。油滴盞的釉面密布著銀灰色金屬光澤的小圓點兒，形似油滴。「油滴」的形成其實是鐵氧化物在釉面富集，冷卻後析出晶體所致。呈赭（zhe）黃色晶斑的稱「金油滴」，在黑色釉面上呈銀晶斑者稱「銀油滴」。宋代的文人墨客有名句稱頌它。有「建安瓷盌鷓鴣斑」、「鷓鴣碗面雲縈字，兔毫甌心雪作泓」、「鷓鴣斑中吸春露」等。建盞胎體厚重，胎內蘊含細小氣孔，利於茶湯的保溫，適合鬥茶的需求，所以，在宋代成為最上乘的茶具之一。
仿製品的胎土由於配料和加工手法與宋代有別，胎土加工過細，胎也修得過於整齊，胎壁稍薄，外觀修得弧度過圓，底足挖得稍深，加上由於燒成條件與古法大為不同(仿製品不可能用龍窯和用松木等木料來燒制)，因此仿製品的胎呈色較淡、細，沒有宋代的那種粗、紫、黑、堅硬的沉重感。
