我有酒壺，你有故事嗎？
「我有故事，你有酒嗎？」
從古至今，文人總是離不開酒的。
在關東野客的小說中，只要一杯酒，
他就可以為你敞開心扉，
講述他曾經歷過的跌宕起伏的故事。
有酒沒故事，不止空虛；
有故事沒酒，無言寂寞。
美壺配美酒，不需多言。
唐朝詩詞的繁榮，文化底蘊深厚，
對酒文化有著促進作用，
是中國酒文化的高度發達時期，
「酒催詩興」是唐朝文化最凝鍊最高度的體現。
酒催發了詩人的詩興，從而內化在其詩作里，
酒也就從物質層面上升到精神層面，
酒文化在唐詩中醞釀充分，品醇味久。
酒與詩詞、酒與音樂、
酒與書法、酒與繪畫，
相融相興，沸沸揚揚。
可以說中華優秀的歷史文化，
除去文人橫溢的才華，
另一半功勞應歸於這酒與酒壺了。
到了宋代，世俗生活豐富多彩，
飲酒之風更為盛行。
飲酒可謂是當時人們生活不可或缺的一部分，
逢各種節日當然要集體飲酒作樂一番。
特別是在冬天，圍爐取暖飲酒聚會更是適逢其時。
不單文人雅士，連婦女也飲酒為樂。
宋代婦女在寒食、冬至、元旦三大節日晚上，
有結伴外出遊玩，在飯館飲食的習慣。
古記載農曆十一月一日，
「民間皆置酒作暖爐會也」，
宮中「遇雪即開筵」，
賞雪時「羊羔兒酒以賜」。
從中也可以看出宋人對飲酒的嗜好，
以及其中的諸多講究之處。
△宋遼金元酒器：耀州窯青瓷倒裝壺
△宋遼金元酒器：黑釉剔刻花瓷扁壺
宋孟元老《東京夢華錄》也有所記載曰：
「大抵都人風俗奢侈，度量稍寬，
凡酒店中不問何人，止兩人對座飲酒，
亦須用注碗一副，盤盞兩副，
果菜碟各五片，水果碗三五隻，即銀近百兩矣。」
宋代人更喜歡把酒溫熱後再飲。
因為溫酒不僅不傷脾胃，
喝起來更綿甜可口，
可以讓人體會到
「溫酒澆枯腸，戢戢生小詩」的意境。
所以奇思妙想的古代人
發明了一種特殊的酒器——溫酒壺。
△北宋 景德鎮窯影青釉蓮瓣紋注子溫碗
其實關於溫酒器的記載，
早在商周時期就已經出現。
漢代，有了溫酒樽這種酒器，
配以勺，便於取酒。
從唐代開始，
出現大量的金銀材質的溫酒器具，
造型華麗端莊。
而宋朝流行陶瓷製成的成套溫酒器。
每套溫酒壺由酒壺、注碗組合而成。
溫酒時可直接將酒瓶放置炭火之上加熱，
也可將盛滿酒的注子放入溫碗之中，
碗內加註熱水，用以加熱和保溫。
溫碗曲線形的口沿和酒壺陡折的肩腹，
展示著酒文化中直與曲、陽剛與陰柔的變奏，
令人觀之而回味無窮。
淡雅的色彩、簡潔的刻畫
又透露了宋人的儒雅心境。
△景德鎮窯青白釉刻花注壺、注碗
由於「壺」與「福」音諧，
故溫酒壺於民間又被賦予吉祥、幸福的寓意。
不僅歷代民窯都燒制有瓷製品，
明清時期隨著手工製造業的發展，
以金屬製作的各種造型的溫酒壺也多了起來。
△清末溫酒壺
那些於漫長歲月里，被燙暖了的市井生活，
也由此流露出親切而溫馨的氣息。
「非酒器無以飲酒，飲酒之器大小有度」。
中國人歷來講究美食美器，
飲酒之時更是講究酒器的精美與適宜，
所以酒器同樣歷史悠久，千姿百態。
「遇酒當歌酒滿斟，一觴一詠樂天真。
三杯五盞陶情性，對月臨風自賞心。」
雖時代不同，飲者有別，
但如果穿越歷史，你與古人同醉。
你的酒壺能裝滿他的故事么？
來源：文玩天下
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