茶氣有多玄，這樣的白茶茶氣你體會過嗎？

茶氣是什麼？

聽到此話絕大多數人都是一臉懵比的狀態。

那茶氣是什麼呢？

首先要知道茶氣不是味道。茶氣大致上可以從以下幾個層面去理解：一是指茶香很強；二是指茶湯很濃；三是指茶葉內質豐富，茶湯的口感醇厚；四是，只有極少數品茗者，由於體認茶氣的氣感，而正確指出了茶氣很強。有經驗的品茗者，對茶氣是特別敏感的，當茶湯飲進口中，就已經能分辯出茶氣的強弱，氣強者對口腔會形成一種「勁道」的感受。

福鼎白茶「臻山川精英秀氣所鍾，品具毫香蜜韻之勝」。個人認為茶氣，就是品茶人品茶時口腔味覺所受到刺激的強烈程度，而對於福鼎白茶應該包括香，苦，澀，甘，久（回味持久，耐泡），當然，不香不好，太香（膩）也不好，寡淡無味不好，太辛辣也不好，淡而不薄才是白茶精髓之所在。

關於苦，有微苦而且易散開的好，不易散開的苦就不好了；關於澀，有微澀而化的快的好，太澀或者化的慢的不好；關於甘，當然是回甘，入口就甜不好，先苦澀後甘甜，慢慢來的才好，歷史上稱為「晚甘侯」；關於久，一是回甘回味持久，二是耐泡，十泡有餘香，也有泡20泡還在喝的，戲稱經久耐泡。

總的說來，茶氣強的茶就是味覺豐富、強烈又持久。

而真正能夠體驗到茶氣本身的人，其身體經絡必是通透無阻的，這樣的身體，就像一個透明隧道，借用喜茶者的一句話「寂然不動 感而遂通」。

GIF

關注分享吧

GIF

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！