全美八千家星巴克停業的下午到底發生了什麼？

當地時間5月29日下午，全美有超過八千家星巴克停止營業。大約十八萬名員工參加了有關「內隱偏見」(implicit bias)和「自覺性包容」(conscious inclusion)的員工培訓，以回應上個月發生在費城一家星巴克店裡兩名黑人男子遭遇逮捕的事件。此次全美同步的員工培訓，許多星巴克店都在周二下午兩點左右停止營業，直到周三早上才重新開業。一個下午的時間，會給星巴克以及根深蒂固的「種族歧視」主義帶來什麼改變？

黑人男子在星巴克莫名被捕，引爆輿論

這一次星巴克的集體員工培訓源起於上個月發生在費城一家星巴克店裡兩名黑人男子遭遇逮捕的事件。據報道，當時這兩名黑人男子在這家星巴克店裡等朋友，其中一名男子向店裡員工請求使用店內衛生間遭到拒絕，稱店內衛生間只向在店內消費的顧客開放。隨後店裡員工報了警，警察到來後以非法侵入和拒絕離開的理由逮捕了這兩名男子。這兩名男子不久後便被釋放，並未受到任何指控，星巴克和參與此事的警察隨後也進行了道歉。這個月早些時候，這兩名分別叫尼爾森和羅賓遜的男子與費城達成和解，得到一筆象徵性的1美元，同時費城承諾撥款20萬美元為年輕企業家設立一個項目。但是兩名男子與星巴克另外達成的協議並未對外公布。

記錄下這件事的視頻在網路上流傳開來之後引起了輿論的廣泛討論。一些示威者來到費城這家星巴克店裡遊行示威，反覆高喊：「一大堆種族歧視，一大堆胡扯，星巴克歧視黑人。」就在此事鬧得沸沸揚揚之時，星巴克現任執行主席舒爾茨(Howard Schultz)對外公布了星巴克新的衛生間政策：「我們不想成為公共衛生間，但我們將會一直做那個對的決定，我們會讓衛生間對所有人都開放。」與此同時，星巴克總裁約翰遜(Kevin Johnson)安排了此次有關反對種族偏見的員工培訓。

損失上千萬利潤停業，員工學到了什麼？

此次員工培訓的目的是為星巴克在作為「第三場所」(third place)時所遭遇的困難和挑戰尋找解決方案，所謂的「第三場所」指的是除了工作場所和居住場所之外的場所。具體的員工培訓並不對媒體開放，星巴克只對外公布了一份簡要的培訓大綱。這次的培訓課程由多人參與設計，其中包括美國非營利組織平等司法倡議(Equal Justice Initiative)創始人和執行董事史蒂文斯(Bryan Stevenson)、美國全國有色人種權益促進會法律辯護與教育基金會(NAACP Legal Defense and Educational Fund)主席菲爾(Sherrilyn Ifill)以及相關研究人員和星巴克員工等。

在培訓過程中，星巴克員工會觀看一系列影片，並使用一本名為《團隊指南》的冊子來作參考。其中一支影片是嘻哈歌手凡夫俗子(Common)討論一項被他稱為「如何讓他人感到被接納」的人生技能。「我知道對我來說，接納別人從與他人分享我是誰開始。」凡夫俗子在影片中說道。

雖然這次的培訓被安排在了相比之下不怎麼繁忙的下午，但仍將會代價不菲，一些人估計光停業這一項就可能會讓星巴克損失超過一千二百萬美元的利潤。但這次的員工培訓並不是強制性的，所有的員工都被邀請和鼓勵參加此次的培訓。星巴克還會和授權店的生意夥伴分享這次的培訓材料，讓他們也有機會參與進來。星巴克還表示在後面的常規培訓中也會使用此次的培訓材料，這其中包括對新員工的培訓。

反偏見培訓會適得其反？

雖然星巴克在這次有關「內隱性偏見」和「自覺性包容」的員工培訓中投入了許多，但還是有人對這樣的反偏見培訓的功效表示懷疑。

研究多樣性教育行動(diversity education efforts)的哈佛大學社會學教授道賓(Frank Dobbin)表示，安排反偏見培訓是公司遇到有關種族和性別關係的負面壓力時所表現出的一種常見反應。「這是件容易做的事，但這樣做的問題是可能會出現適得其反的效果——人們在結束培訓後會變得有戒心和不高興，好像有人在試著羞辱他們，讓他們感到內疚。」道賓說道。

「你無法通過短期的介入來改變一個人的態度。」道賓補充道。他建議星巴克通過發展特殊的招聘指導計劃、導師指導項目和區域工作隊來讓它的咖啡店變得多元化起來。「從我所做的研究來看，星巴克所能做的最好同時也是最有效的事是讓整個公司都融為一體，這樣白人男性經理就能和黑人女性經理工作在一起，不同群體的人在一起工作能增進相互之間的了解。」

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