雞肉這樣做，香辣鮮嫩，隔幾天就要吃一次，不吃就饞的慌！真是過癮

生活原來就是平平淡淡的日子才是真的踏實實在，每天的一日三餐是家裡人團圓的重要時刻，簡單的家常菜就可以拉近人與人之間的距離。美食總是在我們不開心的時候給我們安慰，讓我們豁然開朗，給我們些許安慰。食物不僅可以填飽我們的肚子，也可以給生活很多不一樣的色彩！雞肉這樣做，香辣鮮嫩，隔幾天就要吃一次，不吃就饞的慌！真是過癮

雞肉是日常生活中經常會吃到的一種肉食，你都是怎麼吃的呢？今天小編就給大家介紹一種做法，小編家裡就經常做，家人還非常饞這種，隔幾天就要做一次，做成的雞肉香辣鮮嫩，吃著很是過癮。

準備一個雞腿，去掉骨頭，然後把雞肉洗乾淨，冷水放進鍋里，加入料酒，花椒，薑片，大火燒開後轉中火煮10分鐘左右，關火燜5分鐘，撈出放入涼水裡浸泡一會，然後撈出切成小塊。

然後燒熱油鍋，放入花椒爆香，讓後把花椒撈出，花椒油晾涼備用。小碗中加入小米椒，大蒜末，生抽，醋，白糖，鹽，花椒油，辣椒油，香油等各適量，加入半勺水，攪拌均勻，把切好的雞肉放進盤子里，然後澆上調汁，撒上蔥花香菜，這道口水雞就做成了，是不是很簡單啊，這道口水雞香辣美味，吃著很是過癮，你有快給家人做起來吧！

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