高血壓患者夏天常吃這種野菜，降壓去火，老人尤其要多吃

莧菜是農村常見的一種野菜，因為味道鮮香所以深受大家喜愛。但是很多人都不知道，莧菜不僅風味獨特，而且還有極高的營養價值。富含多種維生素和礦物質，莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，不僅對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，還可以維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血，保護血管。莧菜富含膳食纖維，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。莧菜葉里含有高濃度賴氨酸，可補充穀物氨基酸組成的缺陷，很適宜嬰幼兒和青少年食用，對促進生長發育具有良好的作用，尤對用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的嬰兒有益。

莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效，對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。莧菜還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能。老年人經常食用不僅可以促進消化，排除毒素，還可以起到降血壓，預防心腦血管疾病的發生，是不可多得的長壽菜。

（以上圖片來源於網路）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！