常吃西紅柿好處多，但不要再拌白糖了！注意這6個食用禁忌

西紅柿是我們身邊常見的食材，不僅甜美多汁而且吃法多樣，是大家餐桌上的常客。西紅柿營養豐富，而且功效頗多。西紅柿富含維生素A及維生素V，不僅可以保護視力，預防夜盲症，還可以保護眼睛不受傷害。西紅柿中的番茄紅素及維生素C還有安神助眠的效果，很適合失眠人士食用。

西紅柿含有維生素K及鈣，不僅可以促進鈣的吸收，還可以防止鈣流失，幫助骨骼保持健康，預防骨質疏鬆。西紅柿中的鉻，能控制血糖，西紅柿中的膳食纖維不僅可以促進消化，預防便秘，還可以起到降低血壓的效果。西紅柿中還有抗氧化的效果，不僅可以起道美容養顏，延緩衰老的效果，還有防晒的作用。而西紅柿中的蕃茄紅素還有防治癌症的效果。

我們經常用西紅柿來拌白糖，認為這樣吃更加美味，但是這樣卻不健康。有些人食用之後容易出現腹瀉，因為有一種叫甜食蟎的蟎蟲，它會隨著白糖一起進入人體內，不僅可致腹瀉，而且還可以鑽入腸粘膜，形成潰瘍。所以，想要吃涼拌西紅柿最好用蜂蜜，不僅不會損害健康還會起到滋補的效果。

除此之外，需要注意的是西紅柿不宜和黃瓜同時食用，否則容易導致腹瀉。在服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用西紅柿，否則會失去藥效；而且空腹時不宜食用，容易傷胃。未成熟的番茄含有毒素，所以不可以食用，長久加熱烹制後營養會流失，所以最好不要加熱太久。

（以上圖片來源於網路）

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