懶人版本奧爾良烤雞，只需要一個空氣炸鍋就足夠了！

相信有很多小夥伴很喜歡吃奧爾良這種風味的烤雞，不管是雞翅，雞肉還是整雞都那麼美味。但是想吃的時候只能相關的店裡才能吃到，就算現在外賣方便了，送到家之後也沒有熱騰騰的雞肉好吃了。這樣怎麼辦呢？有人說在家自己做不就行了？

也不是不可以，但是奧爾良雞翅做起來稍微有點麻煩，尤其是炸雞翅這種的。一個人在廚房忙活幾個小時才能吃上一口，是不是有點得不償失？所以我們今天給大家推薦一款超級簡單的懶人版本奧爾良烤雞。

這種懶人做法需要的只是一個空氣炸鍋，各位知道什麼是空氣炸鍋吧？先給不知道的小夥伴科普一下。這是近幾年科技發展的產物，它利用的是高速的空氣循環技術，用機器把食物做到油炸的效果，讓食物的表皮變的十分酥脆，還能保留食材的新鮮口感。就是如圖這樣的。

有了這個鍋，我們做起來就很簡單了。準備好原材料：一隻整雞，奧爾良雞肉粉，料酒，生抽，蔥姜，鹽。對了，不能忘了還要有蜂蜜。

調製一下待會要倒入鍋中的料汁。用奧爾良雞肉粉和水一比一進行混合，再加一勺料酒，一勺生抽。把它們攪拌拌勻放到一旁備用。

咱們把雞洗乾淨，去掉雞頭和內臟。在雞的表面刷薄薄的一層鹽，記得戳出幾個孔洞來，這樣更好入味。腌制雞肉一個小時，期間二十分鐘左右給雞翻個身。

看上去好像很麻煩，可實際做起來真的很快就完成了。腌制好了以後我們把空氣炸鍋200度預熱三五分鐘，在預熱的時候在雞表面把我們調製的料汁倒進雞中，表面刷一層蜂蜜，放進鍋中烤七八分鐘。然後把雞翻個身再刷一遍調料，還是七八分鐘。這時候烤雞基本就完成了。

把烤好的雞拿出來撒上點黑胡椒粉和孜然粉，開動吧！

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