常見維生素等補充劑，對健康沒有益處！

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美國聖邁克斯醫院和加拿大多倫多大學的一項新研究表明，大部分常見的維生素和礦物質補充劑對長期的健康來說並沒有什麼用。這項研究剛剛發表在《美國心臟病學會期刊》上。

該研究對現有的數據和單項的隨機受控試驗（2012年1月至2017年10月期間發表）進行了系統性回顧。研究發現，最常見的複合維生素製劑、維生素D、鈣和維生素C在預防心血管疾病、心臟病、中風或早逝等疾病方面既沒有益處，也不會使風險增加。

圖片來源：《Journal of the American College of Cardiology》

該研究的第一作者David Jenkins博士說：「我們驚訝地發現，大部分常見的補充劑幾乎沒有什麼積極作用。我們的研究表明，如果你服用複合維生素、維生素D、鈣或者維生素C，也不會造成什麼危害，但是也沒有什麼明顯的用處。」

該研究發現，單獨的葉酸和含有葉酸的維生素B能夠降低心血管疾病和中風的風險。同時，煙酸和抗氧化劑對全因死亡風險的增加有微小的影響。

Jenkins博士說：「這些發現表明，人們應該謹慎對待補充劑的攝入，確定自己的確缺乏特定的維生素或礦物質，並得到了醫護人員的建議。」

Jenkins的團隊對多種補充劑的數據進行了分析，包括維生素A、B1、B2、B3（煙酸）、B6、 B9（葉酸）、C、D、E和β-胡蘿蔔素、鈣、鐵、鋅、鎂和硒。該研究提到的「複合維生素」指的是含有大部分維生素和礦物質的補充劑，而不是其中的幾種。

Jenkins博士說：」因為缺少顯著表現出積極意義的數據（除了葉酸能夠降低中風和心臟病風險），最有益的方式還是通過健康飲食來滿足維生素和礦物質的需求。到目前為止，沒有任何關於補充劑的研究表明補充劑比蔬菜、水果、堅果等合理加工過的植物性食物更加有益健康。

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