喜歡吃土豆的朋友們千萬不要錯過了，這樣做土豆特別的好吃

土豆在中國都是一種很好的食材，尤其是在西方國家甚至還當作主食來食用。土豆的營養價值極高適合，適合各個年齡段的人食用。

今天我就來和大家一起分享這道干鍋土豆的做法，喜歡吃土豆的朋友們千萬不要錯過了，特別的好吃。

將土豆切片，可以稍微厚一點。放水裡泡一會，去澱粉。

鍋內燒開水，將土豆片下鍋焯水20秒左右，撈出。不要太久。

鍋內放油，將瀝干水份的土豆片放進去煎至兩面金黃備用。

鍋內倒油，放蒜片和豆瓣醬爆香，喜歡麻的也可以放一些花椒。再加入辣椒面炒出紅油。最後倒入煎好的土豆片，翻炒均勻即可。

裝盤，撒一些熟芝麻。再放一些蔥花和香菜。好吃的干鍋土豆片就做好了！你學會了嗎？

土豆片外焦里嫩，也可以配上臘肉、紅辣椒等...（按自己口味來搭配食材）

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